{"title":"Cafea de specialitate","description":"\u003cp\u003eCafea de specialitate cu scor SCA minimum 82, prăjită proaspăt. Origini: Etiopia, Columbia, Brazilia, Kenya, Rwanda, Burundi, Indonezia, Honduras, Costa Rica, Peru, Nicaragua, Panama, Papua Noua Guinee.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"cafea-etiopia-yirgacheffe-g1-de-specialitate-one","title":"Cafea de specialitate Etiopia Yirgacheffe G1 Natural – 88 SCA","description":"\u003cp\u003eEtiopia Yirgacheffe G1 Natural este o cafea de specialitate care reunește caracterul fructat și floral asociat cafelelor etiopiene cu profunzimea oferită de procesarea naturală.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCafeaua provine din Yirgacheffe, în sudul Etiopiei, și este alcătuită din soiuri tradiționale locale reunite sub denumirea Ethiopian Heirloom. Mențiunea „Mix farms” arată că lotul nu provine de la o singură fermă, ci reunește cafea de la mai mulți producători din aceeași origine.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCireșele sunt procesate prin metoda naturală, ceea ce înseamnă că boabele sunt uscate în interiorul fructului. Contactul prelungit cu pulpa poate favoriza dezvoltarea unui profil fructat mai intens și a unei texturi mai ample.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePrăjirea Omni Light, nivel 2\/6, este concepută pentru a păstra aromele delicate ale cafelei și pentru a-i permite să fie preparată atât la filtru, cât și la espressor.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eÎn ceașcă se întâlnesc aromele de citrice, cacao și nucă, o componentă florală de violetă și o expresie fructată care amintește de căpșună. Fișa lotului menționează și carpenul, interpretat ca un reper aromatic lemnos. Profilul se dezvoltă progresiv, iar postgustul de citrice poate deveni mai evident pe măsură ce băutura se răcește.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCafeaua are clasificarea etiopiană Grade 1 – G1 și un scor declarat de 88 de puncte SCA. Cele două informații descriu aspecte diferite: G1 este clasificarea lotului, iar scorul 88 reprezintă evaluarea senzorială declarată.\u003c\/p\u003e","brand":"ONE Coffee","offers":[{"title":"250g","offer_id":59526904643929,"sku":"CAF-ETYG1-250","price":75.0,"currency_code":"RON","in_stock":true},{"title":"500g","offer_id":59526904676697,"sku":"CAF-ETYG1-500","price":135.0,"currency_code":"RON","in_stock":true},{"title":"1kg","offer_id":59526904709465,"sku":"CAF-ETYG1-1KG","price":267.0,"currency_code":"RON","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0881\/2380\/1945\/files\/cafea-etiopia-yirgacheffe-g1-de-specialitate-one-coffee_890cb708-a10e-4418-a74f-3ee98b900751.webp?v=1790013243"},{"product_id":"cafea-etiopia-sidamo-guji-g1-de-specialitate-one","title":"Cafea de specialitate Etiopia Sidamo Guji G1 – 87 SCA","description":"\u003cp\u003eEtiopia Sidamo Guji G1 este o cafea de specialitate cu profil floral și citric, construit în jurul unei origini de mare altitudine și al unei procesări care favorizează claritatea aromatică.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLotul este declarat comercial ca provenind din Sidamo, Guji și reunește cafea de la mai multe ferme – Mix Farms. Boabele sunt cultivate la altitudini cuprinse între 1.800 și 1.900 de metri și provin din soiuri tradiționale etiopiene reunite sub denumirea Heirloom.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDupă recoltare, cafeaua este procesată prin metoda spălată. Pulpa și mucilagiul sunt îndepărtate înainte de uscarea boabelor, ceea ce permite o separare mai clară a componentelor florale, citrice și dulci ale profilului.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eÎn ceașcă vei putea identifica note de iasomie și portocală, susținute de o bază care amintește de ciocolata neagră. Rezultatul este o cafea cu aromă florală bine conturată, prospețime citrică și un final mai profund.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePrăjirea light, nivel 2\/6, este concepută pentru a păstra caracterul originii. Cafeaua poate fi preparată la V60, Chemex, Kalita Wave sau AeroPress, dar poate fi folosită și pentru un espresso modern, cu raport mai lung.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLotul are clasificarea etiopiană Grade 1 – G1 și un scor declarat de 87 de puncte SCA. G1 reprezintă clasificarea lotului, în timp ce scorul 87 descrie evaluarea sa senzorială declarată.\u003c\/p\u003e","brand":"ONE Coffee","offers":[{"title":"250g","offer_id":59526908412249,"sku":"CAF-ETGJ1-250","price":65.5,"currency_code":"RON","in_stock":true},{"title":"500g","offer_id":59526908445017,"sku":"CAF-ETGJ1-500","price":117.0,"currency_code":"RON","in_stock":true},{"title":"1kg","offer_id":59526908477785,"sku":"CAF-ETGJ1-1KG","price":230.0,"currency_code":"RON","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0881\/2380\/1945\/files\/cafea-etiopia-sidamo-guji-1-de-specialitate-one-coffee_c25f0ed9-2b6b-4204-ac5c-6ac37e7171ef.webp?v=1790013331"},{"product_id":"cafea-etiopia-yirgacheffe-g2-de-specialitate-one","title":"Cafea de specialitate Etiopia Yirgacheffe G2 Konga – 85 SCA","description":"\u003cp\u003eEtiopia Yirgacheffe G2 Konga este o cafea de specialitate concepută pentru preparări curate și aromate la filtru.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCafeaua provine din Gedeo – Konga, Yirgacheffe, în sudul Etiopiei, și este cultivată la altitudini cuprinse între 2.000 și 2.300 de metri. Lotul reunește cafea de la mai multe ferme și este alcătuit din soiuri tradiționale etiopiene reunite sub denumirea Heirloom.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eProcesarea spălată presupune îndepărtarea pulpei și a mucilagiului înainte de uscarea boabelor. Această metodă poate favoriza o exprimare clară a profilului aromatic și separarea mai ușoară a notelor fructate, vegetale și dulci.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eÎn ceașcă apar note de pepene verde și salvie, completate de dulceața care amintește de nuga și de o bază familiară de ciocolată. Este un profil atipic, în care prospețimea pepenelui verde întâlnește caracterul aromatic al salviei și zona dulce de nuga.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePrăjirea light cu profil omni, nivel 2\/6, păstrează caracterul originii și recomandă cafeaua în primul rând pentru V60, Chemex, Kalita Wave, AeroPress și alte metode de filtrare.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLotul este clasificat Grade 2 – G2 și are un scor declarat de 85 de puncte SCA. Clasificarea G2 și scorul 85 descriu aspecte diferite și nu trebuie prezentate ca aceeași măsură.\u003c\/p\u003e","brand":"ONE Coffee","offers":[{"title":"250g","offer_id":59526911263065,"sku":"CAF-ETYG2-250","price":58.0,"currency_code":"RON","in_stock":true},{"title":"500g","offer_id":59526911295833,"sku":"CAF-ETYG2-500","price":102.0,"currency_code":"RON","in_stock":true},{"title":"1kg","offer_id":59526911328601,"sku":"CAF-ETYG2-1KG","price":200.0,"currency_code":"RON","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0881\/2380\/1945\/files\/cafea-etiopia-yirgacheffe-g2-de-specialitate-one-coffee_ec1c83aa-5375-4133-8b57-487a9d558c0f.webp?v=1790013420"},{"product_id":"cafea-etiopia-sidamo-g2-de-specialitate-one","title":"Cafea de specialitate Etiopia Sidamo G2 – 85,5 SCA","description":"\u003cp\u003eEtiopia Sidamo G2 este o cafea de specialitate cu un profil floral-citric, potrivită în primul rând pentru metodele de preparare la filtru.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCafeaua provine din Sidamo, Etiopia, și reunește producția mai multor ferme familiale de mici dimensiuni. Este cultivată la o altitudine de aproximativ 1.800 de metri și este alcătuită din soiuri tradiționale etiopiene reunite sub denumirea Heirloom.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDupă recoltare, cafeaua este procesată prin metoda spălată. Pulpa și mucilagiul sunt îndepărtate înainte de uscarea boabelor, favorizând o exprimare clară a componentelor florale și citrice.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eÎn ceașcă vei descoperi note de bergamotă și iasomie, completate de o impresie dulce de vanilie și de profunzimea ciocolatei negre. Bergamota și iasomia definesc latura luminoasă și parfumată, iar vanilia și ciocolata neagră oferă echilibru și un final mai familiar.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePrăjirea Omni Light, nivel 2\/6, urmărește păstrarea identității originii. Cafeaua este recomandată pentru V60, Chemex, Kalita Wave și AeroPress, dar poate fi preparată și ca espresso modern.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLotul are clasificarea etiopiană Grade 2 – G2 și un scor declarat de 85,5 puncte SCA. G2 reprezintă clasificarea cafelei verzi, în timp ce scorul 85,5 descrie evaluarea senzorială declarată.\u003c\/p\u003e","brand":"ONE Coffee","offers":[{"title":"250g","offer_id":59526939509081,"sku":"CAF-ETSG2-250","price":55.0,"currency_code":"RON","in_stock":true},{"title":"500g","offer_id":59526939541849,"sku":"CAF-ETSG2-500","price":95.0,"currency_code":"RON","in_stock":true},{"title":"1kg","offer_id":59526939574617,"sku":"CAF-ETSG2-1KG","price":187.0,"currency_code":"RON","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0881\/2380\/1945\/files\/etiopia-cafea-de-specialitate-sidamo-g2-proaspat-prajita_283483b3-a47c-43da-b716-c19362989ca4.webp?v=1790013507"},{"product_id":"cafea-columbia-huila-de-specialitate-one","title":"Cafea de specialitate Columbia Huila Castillo spălată – 86 SCA","description":"\u003cp\u003eColumbia Huila de la ONE Coffee este o cafea regională de specialitate, alcătuită din loturi provenite de la mici ferme familiale din departamentul Huila. Cafeaua este 100% Arabica din varietatea Castillo, cultivată la aproximativ 1.800 m și procesată prin metoda spălată.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eÎn ceașcă, profilul este construit în jurul dulceții. Caramelul aduce o impresie caldă, asemănătoare zahărului rumenit, iar nota de miere completează experiența cu o dulceață rotundă și persistentă. Aciditatea medie oferă prospețime fără să domine, păstrând echilibrul dintre dulceață, corp și postgust.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eProcesarea spălată favorizează claritatea aromatică și separarea mai precisă a gusturilor. Prăjirea 3\/6, cu profil omni light, păstrează caracterul curat al cafelei și permite utilizarea ei atât pentru espresso, cât și pentru metode de filtru.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eÎn espresso, cafeaua poate oferi un corp mediu, dulceață de caramel și un final curat. La V60 sau AeroPress, aciditatea devine mai vizibilă, iar nota de miere se exprimă mai delicat. Preparată la moka, capătă o textură mai densă și un profil clasic, potrivit inclusiv pentru consumul cu lapte.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCaramelul și mierea sunt note de degustare. Cafeaua nu conține caramel, miere, zahăr sau arome adăugate. Nota de miere nu înseamnă că boabele au fost procesate prin metoda „honey”; procesarea acestui lot este spălată.\u003c\/p\u003e","brand":"ONE Coffee","offers":[{"title":"250g","offer_id":59526948684121,"sku":"CAF-COHUI-250","price":69.0,"currency_code":"RON","in_stock":true},{"title":"500g","offer_id":59526948716889,"sku":"CAF-COHUI-500","price":125.0,"currency_code":"RON","in_stock":true},{"title":"1kg","offer_id":59526948749657,"sku":"CAF-COHUI-1KG","price":245.0,"currency_code":"RON","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0881\/2380\/1945\/files\/cafea-columbia-de-specialitate-proaspat-prajita-one-coffee_a3c3fa53-87ec-4f30-be9a-27ce07be4eaf.webp?v=1790013590"},{"product_id":"cafea-columbia-excelso-paramo-de-specialitate-one","title":"Cafea de specialitate Columbia Excelso Páramo, Santander – 84 SCA","description":"\u003cp\u003eColumbia Excelso Páramo de la ONE Coffee este o cafea regională din departamentul Santander, realizată din boabe 100% Arabica din varietățile Castillo și Caturra. Lotul provine de la mai multe ferme și este procesat prin metoda spălată pentru a păstra claritatea profilului și echilibrul dintre aciditate, dulceață și corp.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eÎn ceașcă, grepfrutul aduce o prospețime citrică ușor amăruie. Aceasta este echilibrată de nota dulce și cremoasă de ciocolată cu lapte. Fructele uscate completează profilul cu o impresie de dulceață concentrată și un postgust mai rotund.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePrăjirea 3\/6 oferă suficientă dezvoltare pentru espresso și moka, fără să elimine componenta citrică. În espresso, cafeaua poate avea corp mediu, dulceață de ciocolată și un final ușor fructat. Preparată la moka, profilul devine mai dens și mai intens. În combinație cu lapte, nota de ciocolată este amplificată, iar aciditatea de grepfrut devine mai discretă.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCafeaua poate fi preparată și la filtru. În acest caz, grepfrutul și fructele uscate vor fi mai ușor de diferențiat, iar corpul va deveni mai delicat.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eGrepfrutul, ciocolata cu lapte și fructele uscate sunt note de degustare. Cafeaua nu conține fructe, lapte, cacao, zahăr sau arome adăugate.\u003c\/p\u003e","brand":"ONE Coffee","offers":[{"title":"250g","offer_id":59526960283993,"sku":"CAF-COPAR-250","price":59.0,"currency_code":"RON","in_stock":true},{"title":"500g","offer_id":59526960316761,"sku":"CAF-COPAR-500","price":104.0,"currency_code":"RON","in_stock":true},{"title":"1kg","offer_id":59526960349529,"sku":"CAF-COPAR-1KG","price":203.0,"currency_code":"RON","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0881\/2380\/1945\/files\/cafea-columbia-de-specialitate-excelso-paramo-one-coffee_f5fd620b-c2a1-4d1b-a8fc-1d8b091d4814.webp?v=1790013681"},{"product_id":"cafea-columbia-decaf-de-specialitate-one","title":"Cafea de specialitate Columbia Decaf Cauca – Sugar Cane EA","description":"\u003cp\u003eColumbia Decaf Cauca este o cafea de specialitate decofeinizată, destinată celor care vor să reducă aportul de cofeină fără să renunțe la complexitatea unei cafele atent selecționate și prăjite.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCafeaua provine din departamentul Cauca, una dintre regiunile columbiene recunoscute pentru culturile sale de Arabica. Lotul reunește varietățile Castillo și Caturra, cultivate la aproximativ 1.700 de metri altitudine. Este un lot regional, provenit de la mai mulți producători, nu o cafea de fermă individuală.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDecafeinizarea este realizată prin metoda cunoscută drept Sugar Cane EA. În cadrul acesteia, cofeina este extrasă din cafeaua verde cu ajutorul apei și al acetatului de etil de origine naturală, obținut printr-un proces care pornește de la trestia de zahăr. Cafeaua nu este îndulcită, aromatizată sau tratată direct cu melasă.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eProfilul din ceașcă este dominat de o dulceață asemănătoare caramelului, de intensitatea plăcută a ciocolatei negre și de o nuanță fructată care amintește de cireșe. Prăjirea 3\/6 păstrează suficientă claritate pentru prepararea la filtru, dar oferă și corpul necesar pentru espresso, espressor automat sau băuturi cu lapte.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCafeaua decofeinizată poate conține urme de cofeină. Termenul „decofeinizată” nu trebuie interpretat ca „zero cofeină”.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCaramelul, ciocolata neagră și cireșele sunt note de degustare. Cafeaua nu conține caramel, ciocolată, cireșe, zahăr sau arome adăugate.\u003c\/p\u003e","brand":"ONE Coffee","offers":[{"title":"250g","offer_id":59526993609049,"sku":"CAF-CODEC-250","price":63.0,"currency_code":"RON","in_stock":true},{"title":"500g","offer_id":59526993641817,"sku":"CAF-CODEC-500","price":112.0,"currency_code":"RON","in_stock":true},{"title":"1kg","offer_id":59526993674585,"sku":"CAF-CODEC-1KG","price":220.0,"currency_code":"RON","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0881\/2380\/1945\/files\/cafea-columbia-decofeinizata-one-coffee_ed1c7ee8-0070-4f4b-8161-d19b7646601b.webp?v=1790013858"},{"product_id":"cafea-brazilia-santos-sweet-edition-de-specialitate-one","title":"Cafea Brazilia Santos Sweet Edition – 100% Arabica – ONE Coffee","description":"\u003cp\u003eBrazilia Santos Sweet Edition este o cafea 100% Arabica pentru cei care preferă aromele dulci, familiare și ușor de recunoscut.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDenumirea Santos este legată istoric de comerțul și exportul cafelei braziliene prin portul Santos. Ea funcționează ca denumire comercială și nu identifică, de una singură, o fermă sau o regiune agricolă exactă. În lipsa unei fișe suplimentare de trasabilitate, produsul este prezentat ca având originea în Brazilia și denumirea comercială Santos.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCafeaua este procesată natural, prin uscarea cireșelor întregi la soare. În timpul acestei procesări, boabele rămân în contact cu pulpa fructului, ceea ce poate contribui la dezvoltarea unei senzații pronunțate de dulceață.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePrăjirea mediu light, nivel 2\/6, pune în valoare notele de miere, caramel și zahăr brun. Ciocolata cu lapte și alunele completează profilul și îi oferă un caracter rotund, potrivit pentru espresso, cappuccino, flat white, caffe latte sau preparare la moka.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCu un scor declarat de 84 de puncte SCA, Brazilia Santos Sweet Edition este o cafea accesibilă ca profil aromatic și versatilă în preparare. Este potrivită atât pentru espressorul cu portafiltru, cât și pentru aparatele automate.\u003c\/p\u003e","brand":"ONE Coffee","offers":[{"title":"250g","offer_id":59527003668825,"sku":"CAF-BRSAN-250","price":40.5,"currency_code":"RON","in_stock":true},{"title":"500g","offer_id":59527003701593,"sku":"CAF-BRSAN-500","price":69.3,"currency_code":"RON","in_stock":true},{"title":"1kg","offer_id":59527003734361,"sku":"CAF-BRSAN-1KG","price":135.9,"currency_code":"RON","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0881\/2380\/1945\/files\/cafea-brazilia-de-specialitate-proaspat-prajita-sweet-santos-one-coffee_09918c08-9b89-46be-842e-9fe9e70c660b.webp?v=1790013948"},{"product_id":"cafea-brazilia-bossa-nova-de-specialitate-one","title":"Cafea de specialitate Brazilia Bossa Nova Yellow Bourbon – 85 SCA","description":"\u003cp\u003eBrazilia Bossa Nova este o cafea de specialitate cu un profil dulce, echilibrat și versatil, potrivit atât pentru espresso, cât și pentru metodele de filtrare.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCafeaua provine din Minas Gerais, unul dintre cele mai importante state producătoare de cafea din Brazilia. Lotul reunește cafea din mai multe ferme și este cultivat la altitudini cuprinse între 1.000 și 1.200 de metri.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVarietatea declarată este Yellow Bourbon, iar cafeaua este procesată natural. Cireșele sunt uscate întregi, cu boabele în interiorul fructului, metodă care poate susține dezvoltarea dulceței și a unui corp rotund.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eÎn ceașcă vei descoperi note de caramel, nuci și ciocolată, completate de portocală, măr roșu și stafide. Componenta de fructe aduce prospețime unui profil construit în jurul aromelor dulci și familiare.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePrăjirea cu profil omni, nivel 3\/6, permite folosirea cafelei în mai multe metode. În espresso poate evidenția caramelul, nucile și stafidele. La filtru, portocala și mărul roșu pot deveni mai clare. În combinație cu laptele, ciocolata și caramelul rămân reperele dominante.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCu un scor declarat de 85 de puncte SCA, Brazilia Bossa Nova este o cafea accesibilă ca profil aromatic, dar suficient de complexă pentru a fi explorată în preparări diferite.\u003c\/p\u003e","brand":"ONE Coffee","offers":[{"title":"250g","offer_id":59527009010009,"sku":"CAF-BRBOS-250","price":61.0,"currency_code":"RON","in_stock":true},{"title":"500g","offer_id":59527009042777,"sku":"CAF-BRBOS-500","price":108.0,"currency_code":"RON","in_stock":true},{"title":"1kg","offer_id":59527009075545,"sku":"CAF-BRBOS-1KG","price":211.0,"currency_code":"RON","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0881\/2380\/1945\/files\/cafea-brazilia-de-specialitate-proaspat-prajita-one-coffee_12811252-e68c-43fb-825e-6f5685ceabc2.webp?v=1790014038"},{"product_id":"cafea-kenya-aa-nyeri-de-specialitate-one","title":"Cafea de specialitate Kenya AA Nyeri spălată – 86 puncte","description":"\u003cp\u003eKenya AA Nyeri este o cafea regională 100% Arabica din comitatul Nyeri, una dintre originile cunoscute ale zonei cafetiere centrale din Kenya.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLotul este procesat prin spălare, metodă care poate susține claritatea aromatică și separarea mai precisă a notelor fructate. Prăjirea 2\/6 păstrează profilul luminos al cafelei, punând în evidență fructele de pădure, căpșunile și nuanța delicată de piersică albă.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDenumirea AA nu reprezintă un scor de degustare. În sistemul oficial kenyan, boabele AA sunt boabe plate care trec prin sita 21 și sunt reținute de sita 18, corespunzătoare unui diametru de aproximativ 7,2 mm. Clasificarea descrie în principal dimensiunea și forma cafelei verzi.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eUn lot AA poate avea un profil excelent, dar mărimea boabelor nu garantează singură calitatea în ceașcă. Aceasta depinde și de maturitatea cireșelor, varietăți, procesare, uscare, depozitare, prăjire și preparare.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eStația de procesare, cooperativa, producătorii și varietățile lotului nu sunt comunicate. Din acest motiv prezentăm cafeaua ca lot regional din Nyeri, fără atribuirea unei ferme sau stații anume.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eFructele de pădure, căpșunile și piersica albă sunt note de degustare. Cafeaua nu conține fructe, zahăr sau arome adăugate.\u003c\/p\u003e","brand":"ONE Coffee","offers":[{"title":"250g","offer_id":59527033749849,"sku":"CAF-KENYE-250","price":77.0,"currency_code":"RON","in_stock":true},{"title":"500g","offer_id":59527033782617,"sku":"CAF-KENYE-500","price":140.0,"currency_code":"RON","in_stock":true},{"title":"1kg","offer_id":59527033815385,"sku":"CAF-KENYE-1KG","price":275.0,"currency_code":"RON","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0881\/2380\/1945\/files\/cafea-kenya-de-specialitate-proaspat-prajita-one-coffee_05b942bd-1716-4ced-80e3-c85542cb119b.webp?v=1790014126"},{"product_id":"cafea-rwanda-bumbogo-de-specialitate-one","title":"Cafea de specialitate Rwanda Bumbogo Red Bourbon Natural – 88 SCA","description":"\u003cp\u003eRwanda Bumbogo Natural de la ONE Coffee este o cafea single origin din districtul Gakenke, în Provincia de Nord a Rwandei. Cireșele provin de la mici producători din împrejurimile stației Bumbogo și sunt procesate natural pentru a păstra dulceața fructului și caracterul expresiv al varietății Red Bourbon.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eProfilul aromatic pornește cu o impresie intensă de cireșe coapte, care amintește de cireșele maraschino. Urmează note de prune roșii, cu dulceață matură și o aciditate fructată bine conturată. Clementina aduce prospețime și completează profilul cu o componentă citrică dulce, mai delicată decât cea de lămâie sau grepfrut.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eProcesarea naturală contribuie la un corp rotund și la o senzație de dulceață concentrată. Prăjirea 3\/6 este suficient de dezvoltată pentru espresso, dar păstrează claritatea fructului și permite prepararea cafelei și prin metode de filtru.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eÎn espresso, cafeaua poate oferi o textură densă, dulceață de fruct copt și un postgust prelungit. La filtru, profilul devine mai transparent, iar diferențele dintre cireșe, prune și clementine sunt mai ușor de observat. În combinație cu lapte, aciditatea este atenuată, iar impresia de fruct copt devine mai rotundă.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCireșele maraschino, prunele și clementinele sunt note de degustare. Cafeaua nu conține fructe, alcool, sirop de maraschino sau arome adăugate.\u003c\/p\u003e","brand":"ONE Coffee","offers":[{"title":"250g","offer_id":59527036240217,"sku":"CAF-RWBUM-250","price":92.0,"currency_code":"RON","in_stock":true},{"title":"500g","offer_id":59527036272985,"sku":"CAF-RWBUM-500","price":174.8,"currency_code":"RON","in_stock":true},{"title":"1kg","offer_id":59527036305753,"sku":"CAF-RWBUM-1KG","price":331.2,"currency_code":"RON","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0881\/2380\/1945\/files\/cafea-rwanda-de-specialitate-one-coffee_d065b856-65bc-45dc-b736-de426c91c163.webp?v=1790014212"},{"product_id":"cafea-burundi-bujumbura-de-specialitate-one","title":"Cafea de specialitate Burundi Bujumbura Mpanga Bourbon Natural – 86 SCA","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBurundi Bujumbura Mpanga\u003c\/strong\u003e de la ONE Coffee este o cafea single origin din provincia Kayanza, una dintre zonele importante pentru cafeaua Arabica din Burundi. Lotul este obținut din varietatea Bourbon, procesat natural și evaluat cu un scor de degustare de 86 de puncte.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eÎn ceașcă, profilul pornește cu note expresive de fructe de pădure și zmeură. Componenta fructată este susținută de o dulceață care amintește de ciocolată, iar finalul capătă profunzime printr-o impresie persistentă de ciocolată neagră. Rezultatul este o cafea fructată, echilibrată și suficient de complexă pentru a evolua aromatic pe măsură ce se răcește.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eProcesarea naturală contribuie la intensitatea fructată și la senzația de dulceață, în timp ce prăjirea 3\/6 păstrează claritatea aromelor. Prepararea la filtru scoate în evidență zmeura și fructele de pădure, în timp ce un espresso bine reglat poate accentua corpul, dulceața și finalul de cacao.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eFructele de pădure, zmeura și ciocolata sunt note de degustare, nu ingrediente. Cafeaua nu conține fructe, cacao, siropuri sau arome adăugate.\u003c\/p\u003e","brand":"ONE Coffee","offers":[{"title":"250g","offer_id":59527041778009,"sku":"CAF-BUBUJ-250","price":64.0,"currency_code":"RON","in_stock":true},{"title":"500g","offer_id":59527041810777,"sku":"CAF-BUBUJ-500","price":113.0,"currency_code":"RON","in_stock":true},{"title":"1kg","offer_id":59527041843545,"sku":"CAF-BUBUJ-1KG","price":222.0,"currency_code":"RON","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0881\/2380\/1945\/files\/cafea-burundi-de-specialitate-proaspat-prajita-one-coffee_f7219603-35e6-4367-85fc-0226b1ca69f0.webp?v=1790014296"},{"product_id":"cafea-indonezia-sumatra-lintong-g1-de-specialitate-one","title":"Cafea de specialitate Indonezia Sumatra Lintong G1 Giling Basah – 85 puncte","description":"\u003cp\u003eIndonezia Sumatra Lintong G1 este o cafea regională de specialitate din zona Lintong Nihuta, aflată în provincia Sumatra de Nord, în apropierea calderei și lacului Toba.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDenumirea Lintong este folosită în comerțul cu cafea pentru loturile provenite din Lintong Nihuta și din zonele înalte învecinate ale regiunii Humbang Hasundutan. Este un lot regional, provenit de la mai mulți mici cultivatori, nu o cafea de fermă individuală.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCafeaua este procesată prin metoda tradițională indoneziană giling basah, cunoscută internațional ca wet-hulled. Boabele sunt decorticate înainte de uscarea completă, când păstrează încă un nivel ridicat de umiditate, după care uscarea continuă fără pergament. Procesul este distinct atât de cafeaua complet spălată, cât și de procesarea naturală.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePrăjirea 5\/6 susține corpul și aromele profunde, păstrând în același timp o componentă citrică și florală. În ceașcă se întâlnesc note de ceai negru și lemn de cedru, prospețime de grapefruit și coajă de lămâie, plus o nuanță florală care amintește de mușcată.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eClasificarea G1 se referă la calitatea fizică a cafelei verzi și la numărul redus de defecte admise. Nu este echivalentă cu scorul de cupping de 85\/100 și nu reprezintă o certificare senzorială.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCeaiul negru, cedrul, grapefruitul, coaja de lămâie și notele florale sunt note de degustare. Cafeaua nu conține ceai, lemn, fructe, flori sau arome adăugate.\u003c\/p\u003e","brand":"ONE Coffee","offers":[{"title":"250g","offer_id":59527050395993,"sku":"CAF-IDLIN-250","price":65.0,"currency_code":"RON","in_stock":true},{"title":"500g","offer_id":59527050428761,"sku":"CAF-IDLIN-500","price":115.0,"currency_code":"RON","in_stock":true},{"title":"1kg","offer_id":59527050461529,"sku":"CAF-IDLIN-1KG","price":226.0,"currency_code":"RON","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0881\/2380\/1945\/files\/cafea-indonezia-sumatra-de-specialitate-proaspat-prajita-one-coffee_6f576f97-b2a4-434c-ba23-20452c3597b1.webp?v=1790014385"},{"product_id":"cafea-honduras-finca-azul-la-esmeralda-de-specialitate-one","title":"Cafea de specialitate Honduras SHG Finca Azul La Esmeralda Natural – 86 puncte","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eHonduras SHG Finca Azul La Esmeralda\u003c\/strong\u003e este o cafea de specialitate provenită din municipiul Marcala, departamentul La Paz, una dintre zonele cu cea mai puternică identitate cafetieră din Honduras.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eFerma este amplasată în comunitatea Las Flores, la aproximativ 1.600 de metri altitudine. Existența și localizarea fermei sunt documentate public, iar surse instituționale o asociază cu familia Peñalba–Maradiaga. Producătorul responsabil de lotul actual și anul recoltei nu sunt însă comunicate.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCafeaua este procesată natural. În această metodă, cireșele sunt uscate întregi, cu pulpa și mucilagiul în jurul semințelor. Procesarea poate favoriza o dulceață mai pronunțată, un corp mai bogat și asocieri aromatice de fructe coapte, atunci când uscarea este realizată uniform și controlat.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eÎn ceașcă apar note de prune coapte și ciocolată neagră. Fructul aduce dulceață și o aciditate rotundă, iar componenta de cacao susține corpul și postgustul. Prăjirea 4\/6 face cafeaua accesibilă pentru espresso și espressor automat, păstrând suficientă expresie fructată pentru metodele de filtru.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSHG înseamnă Strictly High Grown — o clasificare honduriană pentru cafeaua cultivată la altitudini ridicate, unde boabele se dezvoltă mai lent și mai dens. Nu este o varietate, o metodă de procesare sau un scor de degustare.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eScorul de 86\/100 este scorul de cupping declarat pentru produs. În lipsa fișei de evaluare, a datei, protocolului și evaluatorului, nu îl prezentăm drept certificare SCA sau recenzie a clienților.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePrunele și ciocolata neagră sunt note de degustare. Cafeaua nu conține prune, ciocolată, zahăr sau arome adăugate.\u003c\/p\u003e","brand":"ONE Coffee","offers":[{"title":"250g","offer_id":59527084114265,"sku":"CAF-HNAZU-250","price":58.0,"currency_code":"RON","in_stock":true},{"title":"500g","offer_id":59527084147033,"sku":"CAF-HNAZU-500","price":101.0,"currency_code":"RON","in_stock":true},{"title":"1kg","offer_id":59527084179801,"sku":"CAF-HNAZU-1KG","price":198.0,"currency_code":"RON","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0881\/2380\/1945\/files\/cafea-honduras-de-specialitate-proaspat-prajita-one-coffee_8335289d-9265-46a5-89bd-5c5c8a2b6dd6.webp?v=1790014476"},{"product_id":"cafea-costa-rica-tarrazu-shb-de-specialitate-one","title":"Cafea de specialitate Costa Rica Tarrazú White Honey SHB – 86 puncte","description":"\u003cp\u003eCosta Rica Tarrazú White Honey este o cafea regională de specialitate, formată din varietățile Arabica Caturra și Catuaí, cultivate la altitudini de aproximativ 1.600–1.800 de metri.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eOriginea comercială este Tarrazú, una dintre cele mai cunoscute zone cafetiere ale Costa Ricăi. Din punct de vedere geografic, cantonul Tarrazú face parte din regiunea Los Santos, alături de Dota și León Cortés. Lotul provine de la mai mulți producători și nu este o cafea de fermă individuală.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eProcesarea White Honey presupune îndepărtarea cojii cireșelor de cafea și uscarea boabelor în pergament cu o cantitate redusă de mucilagiu rămasă la suprafață. ICAFE prezintă White Honey drept varianta de procesare honey cu aproximativ 25% mucilagiu, însă procentul și uscarea efectivă sunt specifice fiecărui beneficiu și fiecărui lot.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eÎn ceașcă, cafeaua dezvoltă note florale și o aromă dulce care amintește de vanilie, completate de prospețimea fructată a pepenelui galben. Profilul este clar, luminos și echilibrat, cu o dulceață fină și un postgust curat.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eScorul de cupping declarat este de 86 de puncte. În lipsa publicării fișei de evaluare, a protocolului și a evaluatorului, îl comunicăm ca scor de cupping declarat, nu ca certificare SCA și nu ca recenzie a clienților.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eFlorile, vanilia și pepenele galben sunt note de degustare. Cafeaua nu conține flori, vanilie, pepene sau arome adăugate.\u003c\/p\u003e","brand":"ONE Coffee","offers":[{"title":"250g","offer_id":59527101383001,"sku":"CAF-CRTAR-250","price":56.0,"currency_code":"RON","in_stock":true},{"title":"500g","offer_id":59527101415769,"sku":"CAF-CRTAR-500","price":98.0,"currency_code":"RON","in_stock":true},{"title":"1kg","offer_id":59527101448537,"sku":"CAF-CRTAR-1KG","price":191.0,"currency_code":"RON","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0881\/2380\/1945\/files\/cafea-costa-rica-tarazzu-de-specialitate-one-coffee_d7a2ac10-7adb-48f6-a02b-a575dd86da6e.webp?v=1790014566"},{"product_id":"cafea-de-specialitate-blend-carnivale-urban-roast-one","title":"Cafea de specialitate Blend CARNIVALE \/ Urban Roast – Etiopia, Columbia și Brazilia","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCarnivale \/ Urban Roast\u003c\/strong\u003e este un blend multiorigine realizat din cafele 100% Arabica provenite din Brazilia, Columbia și Etiopia. Formula combină componente procesate natural și spălat, iar profilul de prăjire Omni Light urmărește să păstreze claritatea aromelor și versatilitatea preparării.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eProfilul senzorial se deschide cu note de ceai negru, ciocolată și alune, urmate de un registru citric format din grepfrut, lămâie și mandarină. Floarea de portocal și piersica completează ceașca prin impresii florale și fructate.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEste un blend destinat consumatorilor care preferă o cafea expresivă, cu mai multe straturi aromatice, în locul unui profil construit exclusiv în jurul ciocolatei și nucilor.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eProporțiile originilor, fermele și regiunile exacte nu sunt publicate. Carnivale este un blend creat de prăjitor, nu un lot single origin, iar aromele nu se atribuie automat unei anumite țări.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCeaiul negru, ciocolata, citricele, floarea de portocal, alunele și piersica sunt note de degustare. Cafeaua nu conține aceste ingrediente și nu are arome adăugate. Nota de alune nu constituie o declarație de alergeni.\u003c\/p\u003e","brand":"ONE Coffee","offers":[{"title":"250g","offer_id":59527109050713,"sku":"CAF-BLCAR-250","price":105.0,"currency_code":"RON","in_stock":true},{"title":"500g","offer_id":59527109083481,"sku":"CAF-BLCAR-500","price":199.5,"currency_code":"RON","in_stock":true},{"title":"1kg","offer_id":59527109116249,"sku":"CAF-BLCAR-1KG","price":378.0,"currency_code":"RON","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0881\/2380\/1945\/files\/cafea-specialitate-proaspat-prajita-blend-etiopia-columbia-brazilia-one-coffee_b4397c8c-e4c2-4973-b618-29224ffaa72d.webp?v=1790014643"},{"product_id":"cafea-de-specialitate-blend-elephante-one","title":"Cafea de specialitate Blend ELEPHANTE – Etiopia, Brazilia și Honduras","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eElephante\u003c\/strong\u003e este un blend multiorigine care reunește cafele 100% Arabica din Etiopia, Brazilia și Honduras. Formula combină componente procesate natural și spălat, însă asocierea exactă a metodelor cu fiecare origine nu este publicată.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDenumirea blendului este inspirată de contrastul dintre forță și eleganță. În ceașcă, această idee este exprimată prin întâlnirea aromelor dulci de ciocolată, caramel și miere cu note de căpșuni, portocală și iasomie.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eBlendul este prăjit într-un profil Omni Light, corespunzător nivelului 3\/6, conceput pentru a permite prepararea cafelei atât la espresso, cât și prin metode de filtru.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eProporția fiecărei origini, regiunile, fermele și loturile componente nu sunt publicate. Elephante este un blend creat de prăjitor, nu o cafea single origin și nici un lot cu trasabilitate până la o singură fermă. Aromele descriu blendul final și nu se repartizează pe țări fără degustarea separată a componentelor.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCiocolata, caramelul, mierea, căpșunile, iasomia și portocala sunt note de degustare. Cafeaua nu conține aceste ingrediente și nu are arome adăugate.\u003c\/p\u003e","brand":"ONE Coffee","offers":[{"title":"250g","offer_id":59527114555737,"sku":"CAF-BLELE-250","price":61.0,"currency_code":"RON","in_stock":true},{"title":"500g","offer_id":59527114588505,"sku":"CAF-BLELE-500","price":108.0,"currency_code":"RON","in_stock":true},{"title":"1kg","offer_id":59527114621273,"sku":"CAF-BLELE-1KG","price":213.0,"currency_code":"RON","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0881\/2380\/1945\/files\/cafea-de-specialitate-blend-etiopia-brazilia-honduras-one-coffee_de2a9c9c-90af-46c0-b2f6-1cafd89f2734.webp?v=1790014720"},{"product_id":"cafea-de-specialitate-blend-7am-morning-sip-one","title":"Cafea de specialitate Blend 7AM \/ Morning Sip – Brazilia și Etiopia","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e7A.M. \/ Morning Sip\u003c\/strong\u003e este un blend multiorigine creat pentru ritualul cafelei de dimineață. Reunește cafea 100% Arabica din Brazilia și Etiopia, două componente cu metode de procesare diferite.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eComponenta braziliană este procesată natural, metodă în care cireșele de cafea sunt uscate împreună cu pulpa. Componenta etiopiană este procesată prin metoda spălată, care îndepărtează pulpa și mucilagiul înainte de uscarea cafelei în pergament.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eÎn ceașcă se întâlnesc note de caramel, fructe de pădure, zahăr brun, ceai negru și iasomie. Dulceața caldă este completată de o componentă fructată, de o impresie florală delicată și de finețea aromatică asociată ceaiului negru.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eBlendul este prăjit într-un profil deschis și versatil, Omni Light, la nivelul 3\/6. Formula exactă și proporția fiecărei origini nu sunt publicate.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCaramelul, fructele de pădure, zahărul brun, ceaiul negru și iasomia sunt note de degustare. Cafeaua nu conține caramel, zahăr, fructe, ceai, flori sau arome adăugate.\u003c\/p\u003e","brand":"ONE Coffee","offers":[{"title":"250g","offer_id":59527130972505,"sku":"CAF-BL7AM-250","price":53.0,"currency_code":"RON","in_stock":true},{"title":"500g","offer_id":59527131005273,"sku":"CAF-BL7AM-500","price":92.0,"currency_code":"RON","in_stock":true},{"title":"1kg","offer_id":59527131038041,"sku":"CAF-BL7AM-1KG","price":179.0,"currency_code":"RON","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0881\/2380\/1945\/files\/cafea-blend-de-specialitate-etiopia-brazilia-6am-one-coffee_fff7837d-72dc-4b04-9511-47a7fe27554c.webp?v=1790014832"},{"product_id":"cafea-de-specialitate-blend-woke-bean-vibes-one","title":"Cafea de specialitate Blend WOKE \/ Bean Vibes – Columbia, Brazilia și Costa Rica","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eWoke \/ Bean Vibes\u003c\/strong\u003e este un blend multiorigine care combină cafele 100% Arabica din Columbia, Brazilia și Costa Rica. A fost creat pentru un profil echilibrat, cu arome familiare și o structură potrivită consumului zilnic.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eComponentele blendului sunt procesate prin metode naturale și spălate. În procesarea naturală, cireșele de cafea sunt uscate împreună cu pulpa. În procesarea spălată, pulpa și mucilagiul sunt îndepărtate înainte de uscarea cafelei în pergament. Asocierea exactă dintre fiecare origine și metoda sa de procesare nu este publicată.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eÎn ceașcă apar note de ceai negru, alune, cacao, ciocolată și arahide. Ceaiul negru sugerează o componentă aromatică fină și ușor astringentă, în timp ce cacao, ciocolata și nucile construiesc o bază familiară și reconfortantă.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eBlendul are un profil de prăjire deschis, Omni Light, corespunzător nivelului 2\/6. Rețeta exactă, proporția originilor și compoziția fiecărui lot nu sunt publicate.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCeaiul negru, alunele, cacao, ciocolata și arahidele sunt note de degustare. Cafeaua nu conține ceai, alune, cacao, ciocolată, arahide sau arome adăugate. Notele de alune și arahide nu constituie o declarație de alergeni: informațiile despre alergeni se verifică în documentația de producție și ambalare.\u003c\/p\u003e","brand":"ONE Coffee","offers":[{"title":"250g","offer_id":59527135232345,"sku":"CAF-BLWOK-250","price":56.0,"currency_code":"RON","in_stock":true},{"title":"500g","offer_id":59527135265113,"sku":"CAF-BLWOK-500","price":97.0,"currency_code":"RON","in_stock":true},{"title":"1kg","offer_id":59527135297881,"sku":"CAF-BLWOK-1KG","price":187.0,"currency_code":"RON","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0881\/2380\/1945\/files\/cafea-specialitate-proaspat-prajita-blend-bean-vibes-one-coffee_f8b597cd-a86d-48fa-aea9-b90c2501d886.webp?v=1790014908"},{"product_id":"cafea-de-specialitate-blend-wonder-concrete-jungle-one","title":"Cafea de specialitate Blend WONDER \/ Concrete Jungle – Etiopia, Columbia și Brazilia","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eWonder \/ Concrete Jungle\u003c\/strong\u003e este un blend multiorigine care reunește cafele 100% Arabica din Etiopia, Columbia și Brazilia. Denumirea exprimă contrastul dintre natură și viața urbană: o cafea ușor de integrat în rutina zilnică, dar construită din origini și metode de procesare diferite.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCompoziția include cafele procesate prin metode naturale și spălate. Metoda naturală presupune uscarea cireșelor împreună cu pulpa, în timp ce procesarea spălată îndepărtează pulpa și mucilagiul înainte de uscarea cafelei în pergament. Asocierea exactă dintre fiecare origine și metoda sa de procesare nu este publicată.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eÎn ceașcă se remarcă note de miere, ciocolată cu lapte și vanilie. Profilul este construit în jurul dulceții și al aromelor familiare, fiind accesibil pentru consumul zilnic și suficient de versatil pentru prepararea la filtru sau espresso.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eBlendul este prăjit într-un profil deschis, Omni Light, corespunzător nivelului 2\/6. Rețeta și proporția fiecărei origini nu sunt publicate, așa că aromele nu pot fi atribuite individual Braziliei, Columbiei sau Etiopiei fără evaluări separate ale componentelor.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eMierea, ciocolata cu lapte și vanilia sunt note de degustare. Cafeaua nu conține miere, ciocolată, lapte, vanilie sau arome adăugate.\u003c\/p\u003e","brand":"ONE Coffee","offers":[{"title":"250g","offer_id":59527139787097,"sku":"CAF-BLWON-250","price":56.0,"currency_code":"RON","in_stock":true},{"title":"500g","offer_id":59527139819865,"sku":"CAF-BLWON-500","price":98.0,"currency_code":"RON","in_stock":true},{"title":"1kg","offer_id":59527139852633,"sku":"CAF-BLWON-1KG","price":195.0,"currency_code":"RON","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0881\/2380\/1945\/files\/cafea-de-specialitate-proaspat-prajita-blend-etiopia-columbia-brazilia-one-coffee_00bbc1b6-d37f-4b45-b18f-30ae1e52b850.webp?v=1790014979"},{"product_id":"cafea-low-caf-blend-de-specialitate-one","title":"Cafea de specialitate Low Caf Blend \/ Midnight Drip – Columbia, Sugar Cane EA","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eColumbia Low Caffeine Blend\u003c\/strong\u003e este un amestec 100% Arabica conceput pentru consumatorii care doresc să reducă aportul de cofeină fără să aleagă o cafea integral decofeinizată.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eBlendul combină cafea columbiană cu un conținut natural de cofeină și cafea columbiană decofeinizată prin metoda Sugar Cane EA. Proporția celor două componente nu a fost comunicată, motiv pentru care produsul este prezentat drept cafea cu un conținut redus de cofeină, nu drept cafea decofeinizată.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eÎn procesul Sugar Cane EA, componenta verde destinată decofeinizării este tratată cu apă și acetat de etil de origine naturală. Acetatul de etil interacționează cu moleculele de cofeină, facilitând extragerea acestora din cafeaua verde. După decofeinizare, cafeaua este uscată din nou și pregătită pentru prăjire. Procesul se aplică numai componentei decofeinizate, nu întregului blend.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eProfilul senzorial comunicat reunește grepfrut, ciocolată cu lapte și fructe uscate. Grepfrutul aduce o impresie citrică ușor amăruie, ciocolata cu lapte sugerează dulceață și rotunjime, iar fructele uscate completează profilul cu o senzație dulce și concentrată.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCantitatea exactă de cofeină din produsul final nu este publicată. Fără proporția componentelor și fără o analiză de laborator, orice procent ar fi o estimare.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eGrepfrutul, ciocolata cu lapte și fructele uscate sunt note de degustare. Cafeaua nu conține grepfrut, ciocolată, lapte, zahăr sau arome adăugate.\u003c\/p\u003e","brand":"ONE Coffee","offers":[{"title":"250g","offer_id":59527148339545,"sku":"CAF-BLLOW-250","price":63.0,"currency_code":"RON","in_stock":true},{"title":"500g","offer_id":59527148372313,"sku":"CAF-BLLOW-500","price":113.0,"currency_code":"RON","in_stock":true},{"title":"1kg","offer_id":59527148405081,"sku":"CAF-BLLOW-1KG","price":221.0,"currency_code":"RON","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0881\/2380\/1945\/files\/cafea-decofeinizata-de-specialitate-cafea-fara-cofeina-one-coffee_628ccf0e-aca4-489a-8f4b-29f03d7cfbd2.webp?v=1790015056"},{"product_id":"costa-rica-finca-san-cristobal-norte","title":"Cafea Costa Rica Finca San Cristóbal Norte Natural","description":"\u003cp\u003eFinca San Cristóbal Norte aparține familiei Navarro Ceciliano, o familie cu peste un secol de experiență în cultivarea cafelei din Costa Rica. Ferma este legată de istoria familiei încă din 1945, iar astăzi cafeaua este procesată în propriul microbeneficiu, Coffee Nace S.A.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eCireșele coapte sunt atent selecționate, apoi uscate prin metoda naturală, cu pulpa și mucilagiul păstrate în jurul boabelor. La Coffee Nace, uscarea naturală durează în medie aproximativ 15 zile, în funcție de condițiile climatice și de evoluția lotului.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eRezultatul este o cafea expresivă și intens fructată, cu note tropicale de pepene galben, mango, kiwi auriu și ananas. Corpul siropos și dulceața ridicată echilibrează aciditatea vibrantă a cafelei.\u003c\/p\u003e","brand":"ONE Coffee","offers":[{"title":"250g","offer_id":59527216988505,"sku":"CAF-CRSCR-250","price":72.0,"currency_code":"RON","in_stock":true},{"title":"500g","offer_id":59527217021273,"sku":"CAF-CRSCR-500","price":127.5,"currency_code":"RON","in_stock":true},{"title":"1kg","offer_id":59527217054041,"sku":"CAF-CRSCR-1KG","price":250.0,"currency_code":"RON","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0881\/2380\/1945\/files\/250g_borcan_825bb41c-dc58-4a26-a7b9-b708f32ed67b.jpg?v=1783580342"},{"product_id":"costa-rica-finca-frailes-anaerobic","title":"Cafea Costa Rica Finca Frailes Anaerobic Natural","description":"\u003cp\u003eFinca Frailes este administrată de trei prieteni și producători de cafea: Gerardo Calvo, Zaira Marín și William Méndez. Proveniți din familii cu două și trei generații implicate în caficultură, au plantat cafea pe proprietate în urmă cu peste 30 de ani.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eFerma e cultivată în principal cu Caturra și Catuaí, iar plantațiile sunt renovate periodic, ca să mențină sănătatea și productivitatea arborilor.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDupă recoltare, cireșele ajung la Palmichal Micro-Mill. Sunt selecționate vizual și prin flotare, apoi introduse în recipiente închise pentru fermentare anaerobă. După fermentare, se usucă la soare, pe paturi supraînălțate.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eCombinația dintre procesarea naturală și fermentarea fără oxigen stă în spatele dulceții pronunțate și al profilului condimentat: scorțișoară, măr roșu și zahăr brun.\u003c\/p\u003e","brand":"ONE Coffee","offers":[{"title":"250g","offer_id":59527217545561,"sku":"CAF-CRFRA-250","price":72.0,"currency_code":"RON","in_stock":true},{"title":"500g","offer_id":59527217578329,"sku":"CAF-CRFRA-500","price":127.5,"currency_code":"RON","in_stock":true},{"title":"1kg","offer_id":59527217611097,"sku":"CAF-CRFRA-1KG","price":250.0,"currency_code":"RON","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0881\/2380\/1945\/files\/250g_borcan_a0be9361-cfd1-4150-9295-1105d928d7ab.jpg?v=1783580282"},{"product_id":"brazilia-fazenda-santa-catarina-red-catuai","title":"Cafea Brazilia Fazenda Santa Catarina Red Catuaí Natural","description":"\u003cp\u003eAceastă cafea provine din Fazenda Santa Catarina, situată în zona montană a localității Natércia, în sudul statului Minas Gerais. Ferma este administrată de producătorul Marco Valério Nacácio și se află în teritoriul recunoscut al originii Mantiqueira de Minas.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eCireșele de Red Catuaí sunt procesate prin metoda naturală, în care fructul este uscat în jurul bobului. Procesarea asta favorizează dulceața și expresia fructată a cafelei. În ceașcă se disting arome de caisă coaptă și mandarină, completate de o dulceață delicată, asemănătoare mierii.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eClasificarea NY2\/3 descrie calitatea fizică a cafelei verzi și nivelul redus al defectelor admise în eșantion.\u003c\/p\u003e","brand":"ONE Coffee","offers":[{"title":"250g","offer_id":59527219937625,"sku":"CAF-BRSCA-250","price":61.0,"currency_code":"RON","in_stock":true},{"title":"500g","offer_id":59527219970393,"sku":"CAF-BRSCA-500","price":108.0,"currency_code":"RON","in_stock":true},{"title":"1kg","offer_id":59527220003161,"sku":"CAF-BRSCA-1KG","price":211.0,"currency_code":"RON","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0881\/2380\/1945\/files\/250g_borcan_86bcae1c-5f90-4e4b-be04-e1e927abcdf3.jpg?v=1783580227"},{"product_id":"panama-boquete-caturra-typica-washed","title":"Cafea Panama Boquete Caturra \u0026 Typica Washed","description":"\u003cp\u003eAceastă cafea provine din zona montană Boquete, situată în provincia Chiriquí, pe versanții vulcanului Barú. Datele disponibile indică un lot regional format din cafea produsă de mici cultivatori, fără publicarea unei singure ferme sau a unui producător principal.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eCaturra și Typica sunt două varietăți clasice de Arabica. Typica e cunoscută pentru potențialul unei cești curate și elegante, iar Caturra, o mutație naturală a Bourbonului, e o plantă compactă apreciată pentru productivitate și calitate. Caracterul final al ceștii depinde însă și de maturitatea cireșelor, de procesare, de uscare și de prăjire, nu doar de varietate.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eProcesarea spălată îndepărtează pulpa și mucilagiul înainte de uscare. Metoda favorizează claritatea și separarea aromelor, dar nu anulează influența fermentării, a uscării sau a modului de prăjire.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eÎn ceașcă, caramelul formează baza dulce a profilului, iar notele fructate aduc prospețime și o aciditate medie spre ridicată. Corpul rămâne mediu spre delicat, ceea ce face cafeaua potrivită atât pentru espresso modern, cât și pentru V60, Chemex sau batch brew.\u003c\/p\u003e","brand":"ONE Coffee","offers":[{"title":"250g","offer_id":59527222133081,"sku":"CAF-PABOQ-250","price":72.0,"currency_code":"RON","in_stock":true},{"title":"500g","offer_id":59527222067545,"sku":"CAF-PABOQ-500","price":127.5,"currency_code":"RON","in_stock":true},{"title":"1kg","offer_id":59527222100313,"sku":"CAF-PABOQ-1KG","price":250.0,"currency_code":"RON","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0881\/2380\/1945\/files\/cafea-panama-de-specialitate-proaspat-prajita-boquete_da2c8ce1-3d05-4d56-9f0e-fb246dc5c6d7.webp?v=1790015936"},{"product_id":"cafea-nicaragua-la-escondida","title":"Cafea de specialitate Nicaragua La Escondida – 88 SCA – ONE Coffee","description":"\u003cp\u003eNicaragua La Escondida este o cafea de specialitate pentru cei care caută un profil aromatic intens, cu textură amplă și o expresie fructată distinctă.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCafeaua provine de la Fincas Mierisch, iar lotul este cultivat la o altitudine de aproximativ 1.200 de metri. Varietatea folosită este Red Catuai, o varietate Arabica cultivată și studiată de familia Mierisch în mai multe dintre fermele sale din Nicaragua.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDupă recoltare, cireșele de cafea sunt supuse unei procesări naturale anaerobe la temperatură controlată. Într-un proces natural, boabele sunt uscate în interiorul fructului. Etapa anaerobă presupune o fermentare într-un mediu cu acces limitat la oxigen, iar controlul temperaturii contribuie la gestionarea mai precisă a procesului.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eÎn ceașcă, Nicaragua La Escondida dezvoltă note de alune și vanilie, completate de o senzație care amintește de unt și de aromele fructelor cu sâmburi. Profilul poate fi pus în valoare atât printr-un espresso concentrat, cât și prin metode de filtrare, unde aromele fructate se pot separa mai clar.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCu un scor declarat de 88 de puncte SCA, această cafea se adresează consumatorilor care vor să exploreze o origine trasabilă, o varietate clar identificată și o procesare experimentală atent controlată.\u003c\/p\u003e","brand":"ONE Coffee","offers":[{"title":"250g","offer_id":59527224852825,"sku":"CAF-NIESC-250","price":75.5,"currency_code":"RON","in_stock":true},{"title":"500g","offer_id":59527224787289,"sku":"CAF-NIESC-500","price":141.0,"currency_code":"RON","in_stock":true},{"title":"1kg","offer_id":59527224820057,"sku":"CAF-NIESC-1KG","price":278.0,"currency_code":"RON","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0881\/2380\/1945\/files\/cafea-de-specialitate-nicaragua-la-escondida-one-coffee_36b2204d-0dcc-4039-a9e3-a7a25b5e73f1.webp?v=1790016018"},{"product_id":"jamaica-blue-mountain-stoneleigh-estate","title":"Cafea Jamaica Blue Mountain Stoneleigh Estate, Typica, spălată","description":"\u003cp\u003eProvenită de la Stoneleigh Estate și legată de tradiția familiei Shirley, această cafea reflectă condițiile specifice regiunii montane din estul Jamaicăi. Altitudinea ridicată, ceața frecventă și temperaturile moderate favorizează maturarea lentă a cireșelor.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eProcesarea spălată pune în valoare claritatea și echilibrul cafelei. În ceașcă apar note dulci de cocos și pară, prospețime vegetal-citrică de lemongrass, accente fine de pin și o impresie salină asociată aerului marin. Scorul de cupping comunicat pentru acest lot este de 87 de puncte.\u003c\/p\u003e","brand":"ONE Coffee","offers":[{"title":"250g","offer_id":59527360151897,"sku":"CAF-JMBLU-250","price":278.0,"currency_code":"RON","in_stock":true},{"title":"500g","offer_id":59527360184665,"sku":"CAF-JMBLU-500","price":513.0,"currency_code":"RON","in_stock":true},{"title":"1kg","offer_id":59527360217433,"sku":"CAF-JMBLU-1KG","price":1365.0,"currency_code":"RON","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0881\/2380\/1945\/files\/250g_borcan_584d6492-2cd1-4b47-a4a3-44e0406d41c4.jpg?v=1783580121"},{"product_id":"cafea-yemen-haraz-naturala","title":"Cafea de specialitate Yemen Haraz, procesare naturală","description":"\u003cp\u003eMunții Haraz reprezintă una dintre regiunile istorice ale cafelei din Yemen. Pe versanții abrupți, cultivarea se desfășoară pe terase agricole construite și întreținute de generații, într-un mediu caracterizat de resurse limitate de apă.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eCireșele sunt culese manual și uscate întregi prin metoda naturală. Această procesare poate susține dulceața, corpul și intensitatea fructată a cafelei. În ceașcă se disting coacăze roșii, afine și cireșe, completate de vanilie și accente florale. Scorul de cupping comunicat este de 87 de puncte.\u003c\/p\u003e","brand":"ONE Coffee","offers":[{"title":"250g","offer_id":59527372538201,"sku":"CAF-YEHAR-250","price":72.0,"currency_code":"RON","in_stock":true},{"title":"500g","offer_id":59527372570969,"sku":"CAF-YEHAR-500","price":127.5,"currency_code":"RON","in_stock":true},{"title":"1kg","offer_id":59527372603737,"sku":"CAF-YEHAR-1KG","price":250.0,"currency_code":"RON","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0881\/2380\/1945\/files\/250g_borcan_d7d2cc96-6fc1-4750-99fe-41b3badbc458.jpg?v=1783580176"},{"product_id":"colombia-finca-milan-april-caturra","title":"Cafea Colombia Finca Milán April, Caturra co-fermentată","description":"\u003cp\u003eProdus la Finca Milán de Julio César Madrid și echipa Café UBA, lotul April combină varietatea Caturra cu o metodă experimentală de procesare numită Culturing.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eCireșele coapte sunt sortate și introduse într-un bioreactor cu fructe fermentate și o cultură starter selecționată. Fermentarea durează aproximativ 36 de ore, cu monitorizarea temperaturii și recircularea sucului de mucilagiu. Cafeaua este apoi uscată într-un spațiu întunecat, cu temperatură și umiditate controlate.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eÎn ceașcă se disting note de piersică, trandafir, litchi și caramel, într-un profil dulce, parfumat și intens fructat.\u003c\/p\u003e","brand":"ONE Coffee","offers":[{"title":"250g","offer_id":59527382761817,"sku":"CAF-COMIL-250","price":100.0,"currency_code":"RON","in_stock":true},{"title":"500g","offer_id":59527382794585,"sku":"CAF-COMIL-500","price":200.0,"currency_code":"RON","in_stock":true},{"title":"1kg","offer_id":59527382827353,"sku":"CAF-COMIL-1KG","price":500.0,"currency_code":"RON","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0881\/2380\/1945\/files\/250g_borcan_bf7dd7be-4cd6-4fa0-8ed4-8064e58900b9.jpg?v=1783512409"},{"product_id":"guatemala-san-francisco-cotzal","title":"Cafea Guatemala Finca San Francisco Cotzal Washed","description":"\u003cp\u003eFinca San Francisco Cotzal se află în departamentul Quiché, în zona montană cunoscută drept Triunghiul Ixil. Ferma este administrată de Pedro și Enrique Brol, care continuă o activitate agricolă de familie desfășurată de mai multe generații.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eProprietatea are aproximativ 2.200 de hectare, dintre care aproape 1.000 sunt cultivate cu cafea, iar restul rămâne în mare parte suprafață forestieră. Altitudinea medie de aproximativ 1.400 m și diferența dintre zilele mai calde și nopțile răcoroase favorizează maturarea graduală a cireșelor.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eCireșele coapte sunt recoltate și procesate direct la fermă. După îndepărtarea pulpei, cafeaua este fermentată în apă timp de 24–35 de ore, durata fiind ajustată după temperatura mediului. Pergamentul este apoi spălat și uscat pe paturi supraînălțate sau pe terase, cu uscare mecanică atunci când vremea nu permite finalizarea la soare.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eRezultatul este o cafea curată și structurată, cu dulceață asemănătoare gemului, note condimentate și o aciditate luminoasă, potrivită atât pentru filtru, cât și pentru espresso.\u003c\/p\u003e","brand":"ONE Coffee","offers":[{"title":"250g","offer_id":59527387087193,"sku":"CAF-GTCOT-250","price":72.0,"currency_code":"RON","in_stock":true},{"title":"500g","offer_id":59527387119961,"sku":"CAF-GTCOT-500","price":127.5,"currency_code":"RON","in_stock":true},{"title":"1kg","offer_id":59527387152729,"sku":"CAF-GTCOT-1KG","price":250.0,"currency_code":"RON","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0881\/2380\/1945\/files\/250g_borcan_aa9d15ef-89c0-4f93-978b-4bae1e53ca7b.jpg?v=1783579971"},{"product_id":"guatemala-finca-las-nueces-red-caturra","title":"Cafea Guatemala Finca Las Nueces Red Caturra Washed","description":"\u003cp\u003eFinca Las Nueces se află în zona montană San Rafael Las Flores din departamentul Santa Rosa, în apropierea regiunii Mataquescuintla, Jalapa. Ferma este legată de familia lui Don Amildo de Jesús Morales Rodríguez, cunoscut în comunitate pentru activitatea sa în agricultură, caficultură și creșterea animalelor.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eIstoria comercială a fermei începe în 1986, când Don Amildo Morales și soția sa, Laura Angélica González de Morales, au început dezvoltarea plantației. Accesul dificil din acea perioadă a determinat familia să contribuie la îmbunătățirea drumurilor folosite pentru transportul cafelei și de alți producători din zonă.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLotul actual este comunicat ca Red Caturra și procesat prin metoda spălată. Îndepărtarea pulpei și spălarea mucilagiului pun în valoare claritatea aromatică și aciditatea citrică a cafelei. În ceașcă apar clementine și portocale, urmate de dulceața caiselor uscate și un final asemănător zahărului caramelizat.\u003c\/p\u003e","brand":"ONE Coffee","offers":[{"title":"250g","offer_id":59527392133465,"sku":"CAF-GTNUE-250","price":100.0,"currency_code":"RON","in_stock":true},{"title":"500g","offer_id":59527392166233,"sku":"CAF-GTNUE-500","price":200.0,"currency_code":"RON","in_stock":true},{"title":"1kg","offer_id":59527392199001,"sku":"CAF-GTNUE-1KG","price":400.0,"currency_code":"RON","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0881\/2380\/1945\/files\/250g_borcan_f0b9ea6a-0dd1-436c-8fcb-d2ba475efc58.jpg?v=1783580058"},{"product_id":"cafea-de-specialitate-nicaragua-talia-one-coffee","title":"Cafea de specialitate Nicaragua Talia Extra Las Segovias – ONE Coffee","description":"\u003cp\u003eNicaragua Talia Extra Las Segovias este o cafea de specialitate destinată celor care caută o ceașcă expresivă, cu arome familiare și ușor de recunoscut.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCafeaua provine din Nueva Segovia, regiune cafetieră situată în nordul statului Nicaragua, în apropierea graniței cu Honduras. Boabele sunt cultivate la altitudini cuprinse între 1.400 și 1.700 de metri, unde maturarea cireșelor de cafea se desfășoară lent.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLotul reunește varietățile Arabica Caturra, Bourbon și Pacamara și este procesat prin metoda spălată. Prin îndepărtarea pulpei și a mucilagiului înainte de uscarea boabelor, procesarea spălată favorizează o exprimare clară a cafelei și permite identificarea mai ușoară a notelor sale aromatice.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eÎn ceașcă vei descoperi un profil construit în jurul aromelor de fructe uscate și nuci, completate de prospețimea mărului și de un final care amintește de ciocolata neagră. Combinația funcționează bine atât într-un espresso concentrat, cât și în preparările la filtru, unde aromele pot fi percepute progresiv.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAlege această cafea dacă preferi profilurile cu bază de ciocolată și nuci, dar îți dorești și o componentă fructată bine conturată.\u003c\/p\u003e","brand":"ONE Coffee","offers":[{"title":"250g","offer_id":59527658045785,"sku":"CAF-NISEG-250","price":48.0,"currency_code":"RON","in_stock":true},{"title":"500g","offer_id":59527657980249,"sku":"CAF-NISEG-500","price":86.0,"currency_code":"RON","in_stock":true},{"title":"1kg","offer_id":59527658013017,"sku":"CAF-NISEG-1KG","price":167.0,"currency_code":"RON","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0881\/2380\/1945\/files\/cafea-de-specialitate-nicaragua_c2a107b9-69e3-4873-ad0d-492048ec56a8.webp?v=1790019570"},{"product_id":"cafea-de-specialitate-papua-noua-guinee-arabica-one-coffee","title":"Cafea de specialitate Papua Noua Guinee Waghi Valley spălată – Arusha și Typica","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePapua Noua Guinee Waghi Valley\u003c\/strong\u003e este o cafea 100% Arabica provenită din Waghi Valley, în provincia Jiwaka, una dintre zonele producătoare de cafea ale regiunii muntoase din Papua Noua Guinee.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLotul reunește două varietăți distincte, Arusha și Typica, ambele cu o prezență documentată în cultura cafelei din Papua Noua Guinee. Typica, întâlnită local și sub asocierea istorică Blue Mountain, se numără printre primele varietăți cultivate în țară. Arusha este o selecție est-africană de tip Bourbon, introdusă în Papua Noua Guinee în secolul XX și adaptată condițiilor locale.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCafeaua este procesată prin spălare. În această metodă, cireșele coapte sunt depulpate, mucilagiul este îndepărtat prin fermentare sau mecanic, iar boabele sunt spălate și uscate în pergament. Procesarea spălată este asociată frecvent cu o ceașcă mai curată și cu o separare mai clară a aromelor. Durata fermentării, metoda de uscare și echipamentele folosite pentru acest lot nu au fost comunicate.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eProfilul declarat pentru lot include note de citrice, fructe de pădure și fructe tropicale, cu un scor de degustare de 87 de puncte. Ferma, producătorii, altitudinea și anul recoltei nu au fost comunicate, iar lotul este prezentat ca lot regional din Waghi Valley.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCitricele și fructele sunt note de degustare. Cafeaua nu conține fructe, zahăr sau arome adăugate.\u003c\/p\u003e","brand":"ONE Coffee","offers":[{"title":"250g","offer_id":59527663976793,"sku":"CAF-PGWAG-250","price":60.5,"currency_code":"RON","in_stock":true},{"title":"500g","offer_id":59527663944025,"sku":"CAF-PGWAG-500","price":111.0,"currency_code":"RON","in_stock":true},{"title":"1kg","offer_id":59527663911257,"sku":"CAF-PGWAG-1KG","price":219.0,"currency_code":"RON","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0881\/2380\/1945\/files\/cafea-de-specialitate-papua-noua-guinee-one-coffee_1b6942b1-2a54-4049-bfff-2e235dc8aeb6.webp?v=1790019630"},{"product_id":"cafea-peru-de-specialitate-one-coffee","title":"Cafea de specialitate Peru La Nueva Florida – Cajamarca Chunchuco, spălată, 86 puncte","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePeru Cajamarca Chunchuco\u003c\/strong\u003e este o cafea de specialitate provenită din Valea Chunchuco, asociată zonei Chontalí din provincia Jaén, în regiunea Cajamarca din nordul statului Peru. Lotul este atribuit producătoarei Raymunda Coilar.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCafeaua este cultivată, conform datelor lotului, la altitudini cuprinse între 1.700 și 2.000 de metri. Este un lot 100% Arabica format din varietățile Caturra și Typica, alături de material genetic comercializat sub denumirea Catimor. Catimor este o familie de selecții rezultate din încrucișări între Caturra și Hibridul de Timor; linia exactă a acestui lot nu a fost comunicată.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eProcesarea spălată presupune îndepărtarea pulpei cireșelor, eliminarea controlată a mucilagiului, spălarea și uscarea cafelei în pergament. Durata fermentării, metoda exactă de îndepărtare a mucilagiului și tipul de uscare nu au fost comunicate.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eÎn evaluarea senzorială comunicată pentru produs apar note de lămâie, zahăr brun și cacao. Lămâia descrie componenta citrică și luminoasă, zahărul brun sugerează o dulceață caldă, iar cacao indică o bază aromatică mai rotundă.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLămâia, zahărul brun și cacao sunt note de degustare. Cafeaua nu conține lămâie, zahăr, cacao sau arome adăugate.\u003c\/p\u003e","brand":"ONE Coffee","offers":[{"title":"250g","offer_id":59527714013529,"sku":"CAF-PENUF-250","price":59.0,"currency_code":"RON","in_stock":true},{"title":"500g","offer_id":59527714046297,"sku":"CAF-PENUF-500","price":104.0,"currency_code":"RON","in_stock":true},{"title":"1kg","offer_id":59527714079065,"sku":"CAF-PENUF-1KG","price":205.0,"currency_code":"RON","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0881\/2380\/1945\/files\/cafea-peru-de-specialitate-one-coffee_39e012ce-78e6-4a3b-9a6c-6875a4725196.webp?v=1790020135"}],"url":"https:\/\/onecoffee.ro\/collections\/cafea.oembed","provider":"One Coffee Shop","version":"1.0","type":"link"}