{"product_id":"cafea-costa-rica-tarrazu-shb-de-specialitate-one","title":"Cafea de specialitate Costa Rica Tarrazú White Honey SHB – 86 puncte","description":"\u003cp\u003eCosta Rica Tarrazú White Honey este o cafea regională de specialitate, formată din varietățile Arabica Caturra și Catuaí, cultivate la altitudini de aproximativ 1.600–1.800 de metri.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eOriginea comercială este Tarrazú, una dintre cele mai cunoscute zone cafetiere ale Costa Ricăi. Din punct de vedere geografic, cantonul Tarrazú face parte din regiunea Los Santos, alături de Dota și León Cortés. Lotul provine de la mai mulți producători și nu este o cafea de fermă individuală.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eProcesarea White Honey presupune îndepărtarea cojii cireșelor de cafea și uscarea boabelor în pergament cu o cantitate redusă de mucilagiu rămasă la suprafață. ICAFE prezintă White Honey drept varianta de procesare honey cu aproximativ 25% mucilagiu, însă procentul și uscarea efectivă sunt specifice fiecărui beneficiu și fiecărui lot.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eÎn ceașcă, cafeaua dezvoltă note florale și o aromă dulce care amintește de vanilie, completate de prospețimea fructată a pepenelui galben. Profilul este clar, luminos și echilibrat, cu o dulceață fină și un postgust curat.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eScorul de cupping declarat este de 86 de puncte. În lipsa publicării fișei de evaluare, a protocolului și a evaluatorului, îl comunicăm ca scor de cupping declarat, nu ca certificare SCA și nu ca recenzie a clienților.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eFlorile, vanilia și pepenele galben sunt note de degustare. Cafeaua nu conține flori, vanilie, pepene sau arome adăugate.\u003c\/p\u003e","brand":"ONE Coffee","offers":[{"title":"250g","offer_id":59527101383001,"sku":"CAF-CRTAR-250","price":56.0,"currency_code":"RON","in_stock":true},{"title":"500g","offer_id":59527101415769,"sku":"CAF-CRTAR-500","price":98.0,"currency_code":"RON","in_stock":true},{"title":"1kg","offer_id":59527101448537,"sku":"CAF-CRTAR-1KG","price":191.0,"currency_code":"RON","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0881\/2380\/1945\/files\/cafea-costa-rica-tarazzu-de-specialitate-one-coffee_d7a2ac10-7adb-48f6-a02b-a575dd86da6e.webp?v=1790014566","url":"https:\/\/onecoffee.ro\/products\/cafea-costa-rica-tarrazu-shb-de-specialitate-one","provider":"One Coffee Shop","version":"1.0","type":"link"}