{"product_id":"cafea-etiopia-yirgacheffe-g2-de-specialitate-one","title":"Cafea de specialitate Etiopia Yirgacheffe G2 Konga – 85 SCA","description":"\u003cp\u003eEtiopia Yirgacheffe G2 Konga este o cafea de specialitate concepută pentru preparări curate și aromate la filtru.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCafeaua provine din Gedeo – Konga, Yirgacheffe, în sudul Etiopiei, și este cultivată la altitudini cuprinse între 2.000 și 2.300 de metri. Lotul reunește cafea de la mai multe ferme și este alcătuit din soiuri tradiționale etiopiene reunite sub denumirea Heirloom.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eProcesarea spălată presupune îndepărtarea pulpei și a mucilagiului înainte de uscarea boabelor. Această metodă poate favoriza o exprimare clară a profilului aromatic și separarea mai ușoară a notelor fructate, vegetale și dulci.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eÎn ceașcă apar note de pepene verde și salvie, completate de dulceața care amintește de nuga și de o bază familiară de ciocolată. Este un profil atipic, în care prospețimea pepenelui verde întâlnește caracterul aromatic al salviei și zona dulce de nuga.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePrăjirea light cu profil omni, nivel 2\/6, păstrează caracterul originii și recomandă cafeaua în primul rând pentru V60, Chemex, Kalita Wave, AeroPress și alte metode de filtrare.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLotul este clasificat Grade 2 – G2 și are un scor declarat de 85 de puncte SCA. Clasificarea G2 și scorul 85 descriu aspecte diferite și nu trebuie prezentate ca aceeași măsură.\u003c\/p\u003e","brand":"ONE Coffee","offers":[{"title":"250g","offer_id":59526911263065,"sku":"CAF-ETYG2-250","price":58.0,"currency_code":"RON","in_stock":true},{"title":"500g","offer_id":59526911295833,"sku":"CAF-ETYG2-500","price":102.0,"currency_code":"RON","in_stock":true},{"title":"1kg","offer_id":59526911328601,"sku":"CAF-ETYG2-1KG","price":200.0,"currency_code":"RON","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0881\/2380\/1945\/files\/cafea-etiopia-yirgacheffe-g2-de-specialitate-one-coffee_ec1c83aa-5375-4133-8b57-487a9d558c0f.webp?v=1790013420","url":"https:\/\/onecoffee.ro\/products\/cafea-etiopia-yirgacheffe-g2-de-specialitate-one","provider":"One Coffee Shop","version":"1.0","type":"link"}