{"product_id":"cafea-nicaragua-la-escondida","title":"Cafea de specialitate Nicaragua La Escondida – 88 SCA – ONE Coffee","description":"\u003cp\u003eNicaragua La Escondida este o cafea de specialitate pentru cei care caută un profil aromatic intens, cu textură amplă și o expresie fructată distinctă.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCafeaua provine de la Fincas Mierisch, iar lotul este cultivat la o altitudine de aproximativ 1.200 de metri. Varietatea folosită este Red Catuai, o varietate Arabica cultivată și studiată de familia Mierisch în mai multe dintre fermele sale din Nicaragua.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDupă recoltare, cireșele de cafea sunt supuse unei procesări naturale anaerobe la temperatură controlată. Într-un proces natural, boabele sunt uscate în interiorul fructului. Etapa anaerobă presupune o fermentare într-un mediu cu acces limitat la oxigen, iar controlul temperaturii contribuie la gestionarea mai precisă a procesului.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eÎn ceașcă, Nicaragua La Escondida dezvoltă note de alune și vanilie, completate de o senzație care amintește de unt și de aromele fructelor cu sâmburi. Profilul poate fi pus în valoare atât printr-un espresso concentrat, cât și prin metode de filtrare, unde aromele fructate se pot separa mai clar.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCu un scor declarat de 88 de puncte SCA, această cafea se adresează consumatorilor care vor să exploreze o origine trasabilă, o varietate clar identificată și o procesare experimentală atent controlată.\u003c\/p\u003e","brand":"ONE Coffee","offers":[{"title":"250g","offer_id":59527224852825,"sku":"CAF-NIESC-250","price":75.5,"currency_code":"RON","in_stock":true},{"title":"500g","offer_id":59527224787289,"sku":"CAF-NIESC-500","price":141.0,"currency_code":"RON","in_stock":true},{"title":"1kg","offer_id":59527224820057,"sku":"CAF-NIESC-1KG","price":278.0,"currency_code":"RON","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0881\/2380\/1945\/files\/cafea-de-specialitate-nicaragua-la-escondida-one-coffee_36b2204d-0dcc-4039-a9e3-a7a25b5e73f1.webp?v=1790016018","url":"https:\/\/onecoffee.ro\/products\/cafea-nicaragua-la-escondida","provider":"One Coffee Shop","version":"1.0","type":"link"}