ONE Blend Elephante
ONE Blend Elephante
Procesare:Natural,Spalata
Note: ciocolata,caramel,miere,capsuni,iasomie,portocala
CS:87
Blend Elephante este un amestec rafinat din trei origini distincte – Brazilia, Honduras și Etiopia – ce combină complexitatea fructată a Africii de Est cu dulceața și corpolența specifică Americii Latine. Acest blend echilibrat oferă o ceașcă intens aromatică, cu note de ciocolată, caramel, miere, căpșuni, iasomie și portocală. Cu un cupping score de 87, este o alegere excelentă pentru brew-uri expresive sau espresso-uri aromate.
Nu am putut încărca disponibilitatea pentru ridicare
Poveste
Poveste
Inspirat de forța și eleganța elefantului, acest blend îmbină robusteză și delicatețe într-un profil gustativ memorabil. Fiecare origine contribuie cu o notă distinctă: ciocolata și caramelul din Brazilia, mierea și fructele din Honduras, și iasomia și citricele vibrante din Etiopia. Rezultatul este o cafea care se simte completă, complexă și echilibrată – o alegere versatilă, potrivită atât pentru ritualul de dimineață, cât și pentru momentele de relaxare.
Provenienţă
Provenienţă
ări de origine: Brazilia, Honduras, Etiopia
Procesare: Natural & Spălată
Altitudine: 1200–2000 m
Varietăți: Arabica (Catuai, Caturra, Heirloom – mix)
Note gustative: Ciocolată, caramel, miere, căpșuni, iasomie, portocală
Cupping score: 87
Prăjire
Prăjire
Prăjirea omni light dezvoltă un profil aromatic clar și stratificat. Dulceața naturală este accentuată de corpolența braziliană, iar notele florale și fructate din Etiopia sunt păstrate proaspete, oferind o cafea dinamică, cu postgust lung.
Brewing
Brewing
Espresso: rotund și dulce, cu note de caramel, căpșuni și un vârf floral
Filtru (V60, Chemex): claritate și eleganță, iasomie și portocală în evidență
Moka pot / Aeropress: corp bogat, final ciocolatiu
Cold Brew: dulce, floral și citric – extrem de revigorant
Dozaj recomandat:
Brew: 1:15 – 1:16
Espresso: 1:2
Temperatură: 91–94°C





20 de ani în miezul cafelei
Suntem ONE COFFEE
Hei! Noi suntem ONE Coffee și nu glumim când vine vorba de cafea. De două decenii, suntem implicați în industria cafelei, alimentați de pasiune și de misiunea de a vă oferi cele mai tari cafele. Înțelegem că lucrurile se schimbă mereu, și de aceea am trecut la cafea de specialitate – pentru că ne interesează experiența de nivel superior.

Prăjitoria noastră
Am construit o locație de ultimă generație, unde tradiția se îmbină cu inovația. Fiecare boabă este prăjită folosind tehnologie avansată și măiestrie, asigurându-se că fiecare ceașcă oferă o experiență bogată și plină de savoare.

Zeci de ani de experiență
ONE Coffee nu e doar o prăjitorie – e un sistem gândit pentru afacerea ta.
Știm ce înseamnă să conduci un business în lumea cafelei. De aceea, îți oferim o experiență wholesale fără bătăi de cap, beneficii exclusive pentru parteneri și cafea de specialitate de top, care îi face pe clienți să revină.
Când lucrezi cu noi, nu cumperi doar cafea – intri într-o rețea de expertiză, inovație și sprijin real.