ONE Burundi Bujumbura
ONE Burundi Bujumbura
Procesare – Natural
Varietate – Burbon
Altitudine:800m
Regiune/Ferma:Bujumbura/Mpanga
Cupping score – 86
Note: Fructe de pădure, Zmeura, Ciocolata, Ciocolata neagră
Burundi Bujumbura – Mpanga este o cafea single origin 100% Arabica, din soiul Bourbon, procesată natural, cultivată la altitudinea de 800 m în regiunea Bujumbura. Cu un cupping score de 86, această cafea impresionează printr-un profil aromatic intens și clar, dominat de note de fructe de pădure, zmeură, ciocolată și ciocolată neagră. O experiență complexă și fructată, cu echilibru între aciditate vibrantă și dulceață profundă.
Nu am putut încărca disponibilitatea pentru ridicare
Poveste
Poveste
Mpanga este una dintre stațiile de procesare cele mai respectate din Burundi, cunoscută pentru calitatea boabelor și consistența profilului. Deși altitudinea este mai joasă decât în alte regiuni, terroir-ul bogat și clima stabilă oferă condiții ideale pentru boabe expresive. Cafeaua aceasta captează esența Africii de Est într-o formă dulce și intens fructată, ideală pentru brew-uri sofisticate sau espresso-uri inedite.
Provenienţă
Provenienţă
ara de origine: Burundi
Regiune / Fermă: Bujumbura, Mpanga
Altitudine: 800 m
Varietate: Bourbon
Procesare: Naturală
Cupping Score: 86
Prăjire
Prăjire
Cafeaua este prăjită omni light pentru a păstra aciditatea suculentă și dulceața fructată. Se evidențiază printr-un echilibru rafinat între notele proaspete de zmeură și tonurile intense de ciocolată neagră, oferind o extracție clară și vibrantă.
Brewing
Brewing
V60 / Origami: profil curat și viu, accent pe fructe roșii și final ciocolatiu.
Espresso: corp mediu, cu zmeură intensă și postgust lung, ciocolătos.
Aeropress: textură mătăsoasă, cu note dulci-acrișoare și complexitate aromatică.
Dozaj recomandat:
Brew: 1:15
Espresso: 1:2
Temperatură: 91–94°C
Un origin rar și rafinat, ideal pentru cei care caută o cafea dulce, fructată și expresivă — Africa în forma ei cea mai elegantă.



20 de ani în miezul cafelei
Suntem ONE COFFEE
Hei! Noi suntem ONE Coffee și nu glumim când vine vorba de cafea. De două decenii, suntem implicați în industria cafelei, alimentați de pasiune și de misiunea de a vă oferi cele mai tari cafele. Înțelegem că lucrurile se schimbă mereu, și de aceea am trecut la cafea de specialitate – pentru că ne interesează experiența de nivel superior.

Prăjitoria noastră
Am construit o locație de ultimă generație, unde tradiția se îmbină cu inovația. Fiecare boabă este prăjită folosind tehnologie avansată și măiestrie, asigurându-se că fiecare ceașcă oferă o experiență bogată și plină de savoare.

Zeci de ani de experiență
ONE Coffee nu e doar o prăjitorie – e un sistem gândit pentru afacerea ta.
Știm ce înseamnă să conduci un business în lumea cafelei. De aceea, îți oferim o experiență wholesale fără bătăi de cap, beneficii exclusive pentru parteneri și cafea de specialitate de top, care îi face pe clienți să revină.
Când lucrezi cu noi, nu cumperi doar cafea – intri într-o rețea de expertiză, inovație și sprijin real.