ONE Columbia Decaf
ONE Columbia Decaf
Procesare: Sugarcane Decaf
Varietietati: Castillo, Caturra MIX
Regiune/Ferma: Cauca ,Colombia/Centra Cooperativa del Cauca
Altitudine:1700m
Note:caramel,ciocolata amaruie,cirese
Cafeaua Columbia Decaf este o decafeinizată premium, obținută dintr-un mix de varietăți Castillo și Caturra, care păstrează aromele bogate și complexe, fără cofeină. Notele dulci de caramel, ciocolată amăruie și cireșe oferă o experiență plăcută și echilibrată.
Nu am putut încărca disponibilitatea pentru ridicare
Poveste
Poveste
Această cafea provine din regiunea Cauca, Colombia, unde membrii Centra Cooperativa del Cauca colaborează pentru a cultiva boabe de calitate superioară. Procesul de decafeinizare cu metodă sugarcane păstrează naturalețea aromelor, oferind o cafea cu gust autentic, chiar și fără cofeină.
Provenienţă
Provenienţă
Cultivată la 1700 metri altitudine în regiunea Cauca, această cafea provine din Centra Cooperativa del Cauca, unde se pune accent pe metode sustenabile și calitate. Varietățile Castillo și Caturra MIX cresc în soluri fertile, iar procesarea sugarcane decaf asigură păstrarea aromelor delicate și complexe.
Prăjire
Prăjire
Cafeaua Colombia Decaf este prăjită atent în stilul Omni Light, o prăjire ușoară care pune în valoare notele delicate de caramel, cireșe și ciocolată amăruie. Acest profil de prăjire păstrează complexitatea aromelor naturale ale boabelor și oferă o băutură echilibrată, ideală pentru cei care preferă o cafea mai fină și mai puțin amară.
Brewing
Brewing
Pentru a scoate în evidență notele de caramel și cireșe, recomandăm măcinarea medie și prepararea prin metoda filtru sau Chemex. Folosește aproximativ 15 grame de cafea la 250 ml de apă, la temperatura de 92-94°C. Extracția ideală durează între 3 și 4 minute, pentru o ceașcă aromată și echilibrată.



20 de ani în miezul cafelei
Suntem ONE COFFEE
Hei! Noi suntem ONE Coffee și nu glumim când vine vorba de cafea. De două decenii, suntem implicați în industria cafelei, alimentați de pasiune și de misiunea de a vă oferi cele mai tari cafele. Înțelegem că lucrurile se schimbă mereu, și de aceea am trecut la cafea de specialitate – pentru că ne interesează experiența de nivel superior.

Prăjitoria noastră
Am construit o locație de ultimă generație, unde tradiția se îmbină cu inovația. Fiecare boabă este prăjită folosind tehnologie avansată și măiestrie, asigurându-se că fiecare ceașcă oferă o experiență bogată și plină de savoare.

Zeci de ani de experiență
ONE Coffee nu e doar o prăjitorie – e un sistem gândit pentru afacerea ta.
Știm ce înseamnă să conduci un business în lumea cafelei. De aceea, îți oferim o experiență wholesale fără bătăi de cap, beneficii exclusive pentru parteneri și cafea de specialitate de top, care îi face pe clienți să revină.
Când lucrezi cu noi, nu cumperi doar cafea – intri într-o rețea de expertiză, inovație și sprijin real.