1 1

One Indonezia Sumatra

One Indonezia Sumatra

Procesare: Semi-spălată

Varietate: Caturra

Regiune/Ferma: Sumatra Pakpak/mix farms

Altitudine:1200-1700m

Note: Portocale, vanilie, caisă, plante

Cupping Score:82

Indonezia Sumatra este o cafea 100% Arabica, cu un caracter exotic și inconfundabil, obținut prin metoda de procesare tradițională semi-spălată (wet hulled). Cultivată în regiunea Pakpak din Sumatra, la altitudini între 1200–1700 m, această cafea aduce în ceașcă un profil senzorial aparte, cu note de portocale, vanilie, caisă și tonuri vegetale, alături de un cupping score de 82. Este o cafea ideală pentru cei care preferă gusturi neobișnuite, pământii și condimentate.

113,00 lei
113,00 lei
Vânzare Stoc epuizat
Taxe incluse.
Greutate
113,00 lei RON
107,35 lei RON

Auto-renews, skip or cancel anytime.

222,00 lei RON
210,90 lei RON

Auto-renews, skip or cancel anytime.

To add to cart, go to the product page and select a purchase option

Poveste

Sumatra este cunoscută pentru cafelele sale cu personalitate puternică, rezultate dintr-un terroir bogat și metode tradiționale de procesare. Acest lot aduce împreună dulceața fructelor tropicale și complexitatea umedă specifică regiunii, oferind o experiență rustică și vibrantă. Perfectă pentru iubitorii de cafele alternative, cu arome profunde și neașteptate.

Provenienţă

Țara de origine: Indonezia

Regiune / Fermă: Sumatra, Pakpak / Mix Farms

Altitudine: 1200 – 1700 m

Varietate: Caturra

Procesare: Semi-spălată (Wet Hulled)

Cupping Score: 82

Prăjire

Această cafea este prăjită omni light pentru a păstra notele luminoase de citrice și fructe tropicale, dar și pentru a echilibra influențele ierboase și minerale. Prăjirea atentă o face versatilă – ideală atât pentru espresso, cât și pentru brew.

Brewing

spresso: corp mediu, postgust lung, cu tonuri de plante și vanilie.

V60 / Kalita: aromă clară, dominată de portocală și caisă.

Moka / French Press: evidențiază textura și notele vegetale specifice Sumatra.

Dozaj recomandat:

Brew: 1:15

Espresso: 1:2
Temperatură: 91–93°C

O cafea cu caracter distinct, perfectă pentru cei care caută un profil aparte, autentic și sălbatic.

Vedeți detaliile complete
Livrare gratuită - Pentru comenzi peste 200 lei
Retururi în 14 zile – Retururi simple în termen de 14 zile.
Retururi în 14 zile – Retururi simple în termen de 14 zile.

20 de ani în miezul cafelei

Suntem ONE COFFEE

Hei! Noi suntem ONE Coffee și nu glumim când vine vorba de cafea. De două decenii, suntem implicați în industria cafelei, alimentați de pasiune și de misiunea de a vă oferi cele mai tari cafele. Înțelegem că lucrurile se schimbă mereu, și de aceea am trecut la cafea de specialitate – pentru că ne interesează experiența de nivel superior.

Prăjitoria noastră

Am construit o locație de ultimă generație, unde tradiția se îmbină cu inovația. Fiecare boabă este prăjită folosind tehnologie avansată și măiestrie, asigurându-se că fiecare ceașcă oferă o experiență bogată și plină de savoare.

Zeci de ani de experiență

ONE Coffee nu e doar o prăjitorie – e un sistem gândit pentru afacerea ta.

Știm ce înseamnă să conduci un business în lumea cafelei. De aceea, îți oferim o experiență wholesale fără bătăi de cap, beneficii exclusive pentru parteneri și cafea de specialitate de top, care îi face pe clienți să revină.

Când lucrezi cu noi, nu cumperi doar cafea – intri într-o rețea de expertiză, inovație și sprijin real.