CIOCOLATĂ CU NOTE DE CARAMEL Cea de-a cincea nuanță de ciocolată oferă o experiență gustativă cu totul nouă, caracterizată de aroma de caramel cremos și untos. Ciocolată măcinată 100% VM-54623-V99 Ciocolată albă (67%) cu caramel (33%) (pulbere) Ingrediente: Ciocolată albă 67% (zahăr, unt de cacao, lapte integral praf, zer de lapte (praf), lapte degresat praf, sare), caramel praf 30% (lapte degresat praf, zer de lapte (praf), zahăr, grăsime din lapte, aromă naturală de vanilie), zahăr caramelizat (3%). DEVINO UN PIONIER CU 5 CULORI DE CIOCOLATĂ MĂCINATĂ PENTRU BĂUTURI Ciocolată măcinată cu lapte, albă, neagră, rubinie și aurie pentru a-ți răsfăța clienții. Începe să creezi astăzi și răspunde nevoilor în continuă schimbare ale iubitorilor de ciocolată. PESTE 190 DE ANI DE PIONIERAT ÎN DOMENIUL CACAOULUI Băuturile din cacao sunt consumate peste tot în lume. De la Ghana la New York. De la Tokyo la Paris. Dar nu a fost întotdeauna așa. Cacao era amară. Greu de transportat. Și extrem de scumpă. În 1828, lumea ciocolatei s-a schimbat. În Amsterdam, Casparus Van Houten a lucrat cu cea mai nouă tehnologie a vremii și a inventat astfel presa hidraulică de cacao. El a separat lichiorul de cacao de untul de cacao pentru prima dată, revoluționând cacao. De atunci, fabricarea pudrei de cacao a devenit relativ ieftină. DE LA DE LA BOABE LA PUDRĂ DELICIOASĂ De la boabe la pudră, până la papilele gustative ale clienților dumneavoastră. La Van Houten, am fost pionieri în arta ciocolatei și ne perfecționăm metodele încă din 1828. CĂUTAREA PORȚIEI PERFECTE Fiul lui Casparus, Coenraad Van Houten, a preluat afacerea și a continuat să rafineze pudra de cacao. După ani de învățare de la tatăl său, el a inventat procesul de alcalinizare, acum faimos în întreaga lume. Prin alcalinizarea cacao-ului, acesta și-a pierdut gustul amar și a devenit substanța dulce, ușor colorată, pe care o cunoaștem și o iubim cu toții astăzi. Descoperirea a deschis chiar calea către inventarea batoanelor de ciocolată. De asemenea, a făcut posibilă producția în serie și a făcut ciocolata, în ansamblu, accesibilă. Meșteșugul eternității Presele de cacao ale Van Houten nu au încetat să funcționeze de când Casparus a produs primul său lot de pudră pentru băutură de ciocolată. Am continuat să depășim limitele, inovând în acest proces. În 2021, am lansat prima pudră pentru băutură de ciocolată rubinie. Iar anul acesta, băuturile de ciocolată Gold sunt gata să revoluționeze din nou această categorie.