ONE Columbia Huila
ONE Columbia Huila
SKU:ONE-COL-HUIL-500
Nu am putut încărca disponibilitatea pentru ridicare
- Transport gratuit la comenzi peste 99 lei
- Pentru orice fel de ajutor, poți suna la 0770 703 082.
- Livrare gratuita pentru comenzile peste 200 lei
Poveste
Poveste
Din inima regiunii Huila – unde solul vulcanic, altitudinea și clima echilibrată creează condiții ideale pentru cultivarea cafelei de specialitate – Columbia Huila este o expresie pură a terroir-ului columbian. Această cafea aduce în ceașcă dulceața clasică a caramelului și mierei, într-un profil curat și luminos. Este o alegere excelentă pentru cei care apreciază subtilitatea și eleganța unei cafele bine procesate.
Provenienţă
Provenienţă
Regiune: Huila
Altitudine: 1800 m
Ferme: mix de smallholder farms
Varietate: Castillo
Procesare: Spălată (washed)
Cupping Score: 86
Prăjire
Prăjire
Cafeaua este prăjită ușor (omni light) pentru a maximiza claritatea și pentru a evidenția notele naturale de caramel și miere. Acest profil permite extracții echilibrate în espresso și metode alternative, punând în valoare dulceața și aciditatea elegantă tipică regiunii Huila.
Brewing
Brewing
Recomandată pentru:
Pour over / V60: claritate excepțională, cu un finish dulce și proaspăt.
Espresso: o ceașcă delicată, luminoasă, cu dulceață naturală.
Aeropress / French Press: corp mediu, note calde și rotunde.
Dozaj: 1:15–1:16 pentru brew / 1:2 pentru espresso.
Temperatură recomandată: 91–93°C. Ideală pentru cei care caută o cafea fină, florală și dulce, cu un caracter modern.
Procesare – Spalare
Varietate – Castilo
Altitudine:1800m
Regiune/Ferma:Huila/Mix Farms
Cupping score – 86
Note : Caramel, Miere
Columbia Huila este o cafea 100% Arabica dintr-una dintre cele mai apreciate regiuni cafetiere ale lumii. Cultivată la 1800 m altitudine și procesată spălat, această cafea din varietatea Castillo oferă o ceașcă curată și dulce, cu note de caramel și miere, o aciditate fină și un corp elegant. Cu un cupping score de 86, este o cafea care impresionează prin claritate și echilibru.
