ONE Kenia AA Nyeri
ONE Kenia AA Nyeri
SKU:ONE-KEN-NY-500
Nu am putut încărca disponibilitatea pentru ridicare
- Transport gratuit la comenzi peste 99 lei
- Pentru orice fel de ajutor, poți suna la 0770 703 082.
- Livrare gratuita pentru comenzile peste 200 lei
Poveste
Poveste
Cafelele din Nyeri sunt recunoscute la nivel internațional pentru claritatea și intensitatea aromelor. Solul vulcanic bogat, altitudinile extreme și procesarea meticuloasă contribuie la un profil gustativ deosebit. Kenya AA Nyeri este un exemplu clasic de "washed Kenyan", ideal pentru brew-uri curate, luminoase, cu o aciditate fructată elegantă și un final proaspăt și floral.
Provenienţă
Provenienţă
Țara de origine: Kenya
Regiune / Fermă: Nyeri / Mix Farms
Altitudine: 1900 – 2300 m
Varietate: Arabica
Procesare: Spălată
Clasificare: AA
Cupping Score: 86
Prăjire
Prăjire
Prăjită omni light, această cafea este dezvoltată pentru a maximiza aciditatea suculentă și dulceața naturală. Profilul de prăjire pune în valoare aromele de fructe roșii și piersici, păstrând un corp fin și un postgust strălucitor.
Brewing
Brewing
V60 / Kalita / Origami: extrage arome de căpșuni și piersică albă, cu un final floral și revigorant.
Espresso: intens, aciditate fructată pronunțată, ideal pentru cei care caută un shot exotic.
Cold Brew: dulce, răcoritor, cu accent pe fructe roșii.
Dozaj recomandat:
Brew: 1:15 – 1:16
Espresso: 1:2
Temperatură: 91–94°C
O cafea emblematică pentru Kenya – clară, fructată, vibrantă – perfectă pentru brew-uri rafinate și espresso cu personalitate.
Procesare: Spălată
Varietate: Arabica
Altitudine:1900-2300m
Regiune/Ferma:Nyeri/mix farms
Note: Fructe de padure,capsuni,piersica alba
Cupping Score – 86
Kenya AA Nyeri este o cafea single origin 100% Arabica, de calitate superioară, provenită din regiunea montană Nyeri, la altitudini înalte de 1900–2300 m. Procesată spălat și clasificată AA – cea mai înaltă categorie de selecție din Kenya – această cafea oferă o experiență vibrantă, cu un profil aromatic complex de fructe de pădure, căpșuni și piersică albă. Are un cupping score de 86, cu aciditate citrică fină și o dulceață clară, ce face din această origine una de referință pentru iubitorii de cafea de specialitate.
