ONE Rwanda Bumbogo
ONE Rwanda Bumbogo
SKU:ONE-RWN-BUM-500
Nu am putut încărca disponibilitatea pentru ridicare
- Transport gratuit la comenzi peste 99 lei
- Pentru orice fel de ajutor, poți suna la 0770 703 082.
- Livrare gratuita pentru comenzile peste 200 lei
Poveste
Poveste
Ferma Bumbogo și comunitatea de mici producători din regiunea Gakenke, Rwanda, au devenit tot mai apreciate pentru cafelele lor naturale curate și complexe. Procesarea meticuloasă și terroir-ul unic – cu soluri vulcanice bogate și o altitudine ideală – dau naștere unei cafele plină de viață, unde fructul este personajul principal. Această cafea este o poveste despre tradiție, inovație și expresivitatea unei origini africane cu renume.
Provenienţă
Provenienţă
Țara de origine: Rwanda
Regiune/Fermă: Gakenke / Bumbogo / Mix Farms
Altitudine: 1650 m
Varietate: Red Bourbon
Procesare: Naturală
Note gustative: Cireșe Maraschino, prune roșii, clementine
Cupping Score: 88
Prăjire
Prăjire
Prăjirea ușoară omni-light este aleasă pentru a evidenția prospețimea fructelor și aciditatea specifică acestui origin. Se comportă excelent în brew manual (V60, Kalita), dar și în espresso modern, oferind un profil clar, curat și dulce.
Brewing
Brewing
Filtru (V60/Chemex): expresivă, cu note de clementine și cireșe
Espresso: intens fructat, aciditate medie, dulceață în postgust
Cold Brew: juicy, răcoritor, ideal pentru vară
Dozaj:
Filtru: 1:15
Espresso: 1:2.2
Temperatură apă: 92–94°C
Procesare: Natural
Varietate: Red Burbon
Altitudine:1650m
Regiune/Ferma: Gakenke/mix farms
Note: Cireșe Maraschino, Prune Roșii, Clementine.
Cupping Score: 88
Rwanda Bumbogo este o cafea single origin din regiunea Gakenke, cu un profil aromatic vibrant și elegant. Procesată natural și cultivată la 1650 m altitudine, această cafea de soi Red Bourbon oferă o experiență gustativă intens fructată, cu note clare de cireșe Maraschino, prune roșii și clementine. Aciditatea vie, echilibrul remarcabil și dulceața naturală o fac ideală pentru brew-uri moderne și expresive.
