Name: Cafea Burundi Bujumbura - de specialitate - ONE
Brand: One Coffee Shop
SKU: ONE-BURUNDI-500
Price: 113.0 RON
Availability: InStock

cafea-burundi-de-specialitate-proaspat-prajita-one-coffee

Cafea Burundi Bujumbura - de specialitate - ONE

113,00 lei

TVA inclus.

Greutate

0.5kg

1kg

Variante produs

Cantitate

💬 Contactează-ne pe WhatsApp

Comandă plasată astăzi, 17 — livrare estimată 18-19 Iunie. (Comenzile plasate până la ora 12:00)

POVESTE

Stația de procesare Mpanga este una dintre cele mai respectate din Burundi, fiind recunoscută pentru calitatea boabelor și pentru consistența profilului aromatic pe care îl oferă an de an.

Deși altitudinea este mai redusă comparativ cu alte regiuni producătoare, terroir-ul bogat și climatul stabil creează condiții ideale pentru dezvoltarea unor cafele expresive și pline de caracter.

Această cafea surprinde esența Africii de Est într-o formă dulce și intens fructată, evidențiind eleganța și complexitatea specifice originilor burundeze.

Este alegerea perfectă pentru preparate la filtru sofisticate sau pentru espresso-uri unice, care pun în valoare bogăția aromatică și personalitatea distinctă a cafelei.

PROVENIENȚĂ

Țară de origine: Burundi
Regiune/Fermă: Bujumbura, Mpanga
Altitudine: 800 m
Soi: Bourbon
Procesare: Naturală (Natural)
Scor Cupping: 86 puncte

PRĂJIRE

Cafeaua este prăjită cu un profil Omni Light pentru a păstra aciditatea sa suculentă și dulceața fructată naturală. Acest tip de prăjire evidențiază caracterul vibrant al originii, permițând aromelor să se exprime clar și echilibrat în ceașcă.

Se remarcă printr-o combinație rafinată de note proaspete de zmeură și accente intense de ciocolată neagră, care se completează armonios într-un profil aromatic complex și expresiv.

Rezultatul este o extracție clară, vibrantă și plină de personalitate, ideală pentru cei care apreciază cafelele fructate și elegante.

PREPARARE

V60 / Origami: profil curat și vibrant, care evidențiază aromele de fructe roșii și un finish elegant de ciocolată.
Espresso: corp mediu, cu note intense de zmeură și un postgust lung, dominat de accente de ciocolată neagră.
Aeropress: textură mătăsoasă, cu un echilibru plăcut între dulceață și aciditate, completat de o complexitate aromatică remarcabilă.

Dozaj recomandat:
* Brew: raport 1:15
* Espresso: raport 1:2
Temperatura apei: 91–94°C

TVA inclus, transportul se calculează la finalizarea comenzii

DESCRIERE

Scorul degustării – 86

Note: fructe de pădure, zmeură, ciocolată, ciocolată neagră

Cafeaua de specialitate Burundi Bujumbura – Mpanga este o cafea de origine unică, 100% Arabica, din soiul Bourbon, procesată natural, cultivată la altitudinea de 800 m în regiunea Bujumbura.

Cu un scor de degustare de 86, această cafea impresionează prin profilul aromatic intens și clar, dominat de note de fructe de pădure, zmeură, ciocolată și ciocolată neagră. O experiență complexă și fructată, cu un echilibru între aciditatea vibrantă și dulceața profundă.