Cafea de Specialitate Blend ELEPHANTE - ONE
- Țări de origine: Brazilia, Honduras, Etiopia
- Procesare: Naturală & Spălată (Natural & Washed)
- Altitudine: 1200–2000 m
- Soiuri: Arabica (Catuai, Caturra, Heirloom – mix)
- Note de degustare: ciocolată, caramel, miere, căpșuni, iasomie, portocală
☕ Nu uita de reducerile disponibile!
- 5% reducere la abonarea la newsletter
- Cafea de minim 200 RON = 10% reducere
- Cafea de minim 400 RON = 20% reducere
POVESTE
Fiecare origine contribuie cu o notă distinctă: accente de ciocolată și caramel din Brazilia, dulceață de miere și fructe din Honduras, iar Etiopia adaugă nuanțe vibrante de iasomie și citrice.
Rezultatul este o cafea de specialitate completă, complexă și perfect echilibrată, care oferă o experiență bogată și armonioasă în fiecare ceașcă.
Versatil și expresiv, acest blend este alegerea ideală atât pentru ritualul energizant al dimineții, cât și pentru momentele de relaxare și răsfăț de peste zi.
PROVENIENȚĂ
Procesare: Naturală & Spălată (Natural & Washed)
Altitudine: 1200–2000 m
Soiuri: Arabica (Catuai, Caturra, Heirloom – mix)
Note de degustare: ciocolată, caramel, miere, căpșuni, iasomie, portocală
Scor Cupping: 87 puncte
PRĂJIRE
Dulceața naturală este amplificată de corpul bogat al cafelei din Brazilia, în timp ce notele florale și fructate provenite din Etiopia își păstrează prospețimea și expresivitatea.
Rezultatul este o cafea dinamică, echilibrată și complexă, cu un postgust lung și plăcut, care invită la fiecare nouă înghițitură.
PREPARARE
Filtru (V60, Chemex): evidențiază claritatea și eleganța cafelei, scoțând în prim-plan aromele de iasomie și portocală.
Moka Pot / Aeropress: corp bogat și un finish intens de ciocolată.
Cold Brew: dulce, floral și citric, extrem de răcoritor și plăcut în zilele călduroase.
Dozaj recomandat:
• Brew: raport 1:15 – 1:16
• Espresso: raport 1:2
Temperatura apei: 91–94°C
TVA inclus, transportul se calculează la finalizarea comenzii
DESCRIERE
Scor degustare: 87
Note: ciocolată, caramel, miere, căpșuni, iasomie, portocală
Blendul Elephante este un amestec rafinat de cafele provenite din trei origini remarcabile – Brazilia, Honduras și Etiopia – care îmbină armonios complexitatea fructată și florală a Africii de Est cu dulceața naturală și corpul generos caracteristice Americii Latine. Rezultatul este o cafea echilibrată și expresivă, cu un profil aromatic bogat și memorabil.
În ceașcă se evidențiază note de ciocolată și caramel, completate de accente dulci de miere, nuanțe fructate de căpșuni și portocală, precum și delicate tonuri florale de iasomie.
Cu un scor de 87 de puncte la degustare, Blend Elephante oferă o experiență complexă și elegantă, fiind o alegere excelentă atât pentru espresso-uri aromate, cât și pentru metode alternative de preparare care pun în valoare bogăția aromelor sale.
ONE Blend Elephante este o cafea bună și echilibrată, potrivită pentru consumul zilnic, însă fără note care să o facă deosebită. Aroma și corpul sunt medii, iar experiența generală rămâne una obișnuită. Prețul mi se pare totuși cam ridicat pentru nivelul de calitate oferit. Intenționez să testez și alt sortiment în speranța de a găsi o cafea cu adevărat premium.
