Name: Cafea Etiopia Yirgacheffe G2 - de specialitate - ONE
Brand: One Coffee Shop
SKU: ONE-ET-G2-YIRGA-500
Price: 102.0 RON
Availability: InStock

Cafea Etiopia Yirgacheffe G2 - de specialitate - ONE

102,00 lei

102,00 lei ~~107,00 lei~~

TVA inclus.

Greutate

0.5kg

1kg

2kg

4kg

Variante produs

Cantitate

Reduceri disponibile:

5% reducere la abonarea la newsletter
Cafea de minim 200 RON = 10% reducere
Cafea de minim 400 RON = 20% reducere

💬 Contactează-ne pe WhatsApp

Comandă plasată acum — livrare estimată 22-23 Iunie. (Comenzile plasate până la ora 12:00)

POVESTE

Cafeaua de specialitate Yirgacheffe G2 este sinonimă cu o cafea florală, complexă și memorabilă.

În inima regiunii Gedeo, la altitudini impresionante, micii fermieri recoltează și procesează cu grijă boabele de cafea, respectând metode tradiționale transmise din generație în generație.

Acest lot G2 reprezintă o expresie modernă a terroir-ului etiopian, oferind un echilibru armonios între notele dulci, aromele de plante aromatice și o prospețime exotică rar întâlnită.

PROVENIENȚĂ

Procesare: Spălată (Washed)
Soi: Heirloom / amestec de soiuri tradiționale
Altitudine: 2000–2300 m
Regiune/Fermă: Gedeo, Konga / ferme mixte
Note de degustare: pepene verde, salvie, nuga, ciocolată
Scor Cupping: 85 puncte

PRĂJIRE

Prăjirea light cu profil omni păstrează integritatea aromelor și claritatea caracteristică regiunii Yirgacheffe.

Notele delicate de pepene galben și salvie sunt completate de dulceața elegantă a nugaului și a ciocolatei, rezultând o cafea ideală pentru metodele de preparare la filtru, dar care surprinde plăcut și în espresso.

PREPARARE

Pour Over / Chemex: evidențiază claritatea și aromele proaspete, florale și fructate specifice originii.

Espresso: o extracție delicată, cu aciditate vibrantă și un finish dulce și elegant.

Aeropress: oferă un echilibru plăcut între prospețime și textură, fiind ideală pentru consum fără lapte.

Dozaj recomandat:
• Espresso: raport 1:2
• Brew: raport 1:15 – 1:16
Temperatura apei: 91–93°C

TVA inclus, transportul se calculează la finalizarea comenzii

DESCRIERE

Scorul degustării - 85

Note: pepene verde, salvie, nuga, ciocolată.

Ethiopia Yirgacheffe G2 este o cafea de origine unică, 100% Arabica, provenită din regiunea Gedeo – Konga, una dintre cele mai apreciate zone producătoare de cafea din Etiopia.

Cultivată la altitudini cuprinse între 2000 și 2300 m, procesată prin metoda washed și obținută din soiuri tradiționale Heirloom, această cafea oferă un profil aromatic vibrant și echilibrat.

În ceașcă se remarcă note surprinzătoare de pepene verde și salvie, completate de dulceața fină de nuga și de accentele familiare de ciocolată.

Cu un scor de 85 de puncte la degustare, Etiopia Yirgacheffe G2 confirmă statutul său de cafea de specialitate, fiind ideală pentru extracții clare, aromate și expresive, care evidențiază caracterul autentic al terroir-ului etiopian.