Name: Cafea Rwanda Bumbogo - de specialitate - ONE
Brand: One Coffee Shop
SKU: ONE-RWN-BUM-500
Price: 169.0 RON
Availability: InStock

Cafea Rwanda Bumbogo - de specialitate - ONE

169,00 lei

TVA inclus.

Greutate

0.5kg

1kg

Variante produs

Cantitate

Reduceri disponibile:

5% reducere la abonarea la newsletter
Cafea de minim 200 RON = 10% reducere
Cafea de minim 400 RON = 20% reducere

💬 Contactează-ne pe WhatsApp

Comandă plasată acum — livrare estimată 22-23 Iunie. (Comenzile plasate până la ora 12:00)

POVESTE

Ferma Bumbogo și comunitatea de mici producători din regiunea Gakenke, Rwanda, au devenit tot mai apreciate pentru cafelele lor naturale, curate și complexe.

Procesarea atentă și terroir-ul unic – caracterizat de soluri vulcanice bogate și altitudini ideale pentru cultivarea cafelei – dau naștere unei cafele vibrante, în care fructele ocupă rolul principal.

Această cafea spune o poveste despre tradiție, inovație și expresivitatea uneia dintre cele mai apreciate origini africane.

În fiecare ceașcă se regăsesc caracterul autentic al regiunii, pasiunea cultivatorilor și bogăția aromatică specifică cafelelor rwandeze de specialitate.

PROVENIENȚĂ

Țară de origine: Rwanda
Regiune/Fermă: Gakenke / Bumbogo / ferme mixte
Altitudine: 1650 m
Soi: Red Bourbon
Procesare: Naturală (Natural)
Note de degustare: cireșe Maraschino, prune roșii, clementine
Scor Cupping: 88 puncte

PRĂJIRE

Prăjirea Omni Light este aleasă pentru a evidenția prospețimea fructelor și aciditatea specifică acestei origini.

Acest profil de prăjire păstrează claritatea aromatică și scoate în evidență caracterul vibrant al cafelei, oferind o experiență echilibrată și expresivă.

Cafeaua de specialitate Rwanda Bumbogo se comportă excelent în metodele de preparare manuală, precum V60 sau Kalita, unde își dezvăluie întreaga complexitate fructată.

În același timp, surprinde plăcut și în espresso-ul modern, oferind un profil clar, curat și dulce, cu o aciditate elegantă și un postgust persistent.

PREPARARE

Filtru (V60 / Chemex): expresiv și vibrant, evidențiind note de clementine și cireșe, cu o claritate remarcabilă în ceașcă.
Espresso: intens fructat, cu aciditate medie și un postgust dulce și persistent.
Cold Brew: suculent și răcoritor, ideal pentru zilele călduroase de vară.

Dozaj recomandat:
* Filtru: raport 1:15
* Espresso: raport 1:2,2
Temperatura apei: 92–94°C

TVA inclus, transportul se calculează la finalizarea comenzii

DESCRIERE

Scorul degustării: 88

Note: Cireșe maraschino, prune roșii, clementine.

Cafeaua de specialitate Rwanda Bumbogo este o cafea de origine unică din regiunea Gakenke, cu un profil aromatic vibrant și elegant.

Procesată natural și cultivată la o altitudine de 1650 m, această cafea din soiul Red Bourbon oferă o experiență gustativă intens fructată, cu note clare de cireșe Maraschino, prune roșii și clementine.

Aciditatea vioaie, echilibrul remarcabil și dulceața naturală o fac ideală pentru preparate moderne și expresive.