Name: Cafea Etiopia Sidamo G2 - de specialitate - ONE
Brand: One Coffee Shop
SKU: ONE-ET-SIDAMO-500
Price: 95.0 RON
Availability: InStock

etiopia-cafea-de-specialitate-sidamo-g2-proaspat-prajita

Cafea Etiopia Sidamo G2 - de specialitate - ONE

95,00 lei

95,00 lei ~~100,00 lei~~

TVA inclus.

Greutate

0.5kg

1kg

2kg

4kg

Variante produs

Cantitate

Reduceri disponibile:

5% reducere la abonarea la newsletter
Cafea de minim 200 RON = 10% reducere
Cafea de minim 400 RON = 20% reducere

💬 Contactează-ne pe WhatsApp

Comandă plasată acum — livrare estimată 22-23 Iunie. (Comenzile plasate până la ora 12:00)

POVESTE

Din locul de naștere al cafelei, EtIiopia Sidamo reprezintă puntea perfectă dintre tradiție și rafinamentul modern.

Cultivată de mici producători în inima regiunii Sidamo, această cafea de specialitate reflectă esența autentică a terroir-ului african: florală, vibrantă și cu o structură aromatică profundă.

Etiopia Sidamo Grade 2 este mai mult decât o simplă cafea – este o experiență delicată, sofisticată și plină de viață, care evidențiază caracterul unic al uneia dintre cele mai apreciate origini din lume.

Fiecare ceașcă oferă un echilibru armonios între eleganța notelor florale, prospețimea aromelor fructate și complexitatea specifică marilor cafele etiopiene.

PROVENIENȚĂ

Regiune: Sidamo
Altitudine: 1800 m
Ferme: amestec de mici ferme familiale
Soi: Heirloom (amestec genetic local)
Procesare: Spălată (Washed)
Scor Cupping: 85,5 puncte

PRĂJIRE

Prăjită light, cu un profil Omni Light, această cafea de specialitate păstrează intacte notele florale și delicate care au făcut celebre cafelele etiopiene. Acest tip de prăjire evidențiază aciditatea fină de citrice, aromele florale elegante și un postgust lung, curat și rafinat.

Rezultatul este o ceașcă luminoasă și expresivă, care pune în valoare caracterul autentic al originii Sidamo. Ideală pentru metodele de preparare la filtru, această cafea surprinde în mod plăcut și în espresso, unde își dezvăluie complexitatea și eleganța aromatică.

PREPARARE

Ideală pentru:
V60 / Chemex / Kalita: evidențiază aromele florale și notele vibrante de citrice, oferind o ceașcă elegantă și clară.

Espresso: florală, delicată și parfumată, cu un finish plăcut de ciocolată amară.

Aeropress: oferă un echilibru armonios între corp și claritate, completat de subtile accente de vanilie.

Dozaj recomandat:
* Brew: raport 1:16
* Espresso: raport 1:2
Temperatura apei: 92–94°C

O cafea destinată celor care apreciază eleganța, prospețimea și complexitatea aromatică specifică marilor cafele etiopiene.

TVA inclus, transportul se calculează la finalizarea comenzii

DESCRIERE

Scorul degustării – 85,5

Note aromatice: bergamotă, iasomie, vanilie, ciocolată neagră

Cafeua de specialitate Etiopia Sidamo Gradul 2 este o cafea 100% Arabica, cultivată la o altitudine de 1800 m în renumita regiune Sidamo. Prelucrată prin spălare, din soiuri tradiționale, această cafea oferă un profil floral și elegant, cu note de bergamotă, iasomie, vanilie și ciocolată neagră.

Cu un scor de degustare de 85,5, este o alegere rafinată pentru iubitorii de cafea, cu complexitate aromatică și aciditate fină.