Cafea Low Caf Blend - de specialitate - ONE

Preț standard 113,00 lei
Preț redus 113,00 lei Preț standard
TVA inclus.
Greutate
Comandă plasată astăzi, 12 — livrare estimată 15-16 Iunie. (Comenzile plasate până la ora 12:00)
POVESTE
Creat pentru cei care iubesc cafeaua, dar își doresc un aport redus de cofeină, Low Caf combină două loturi columbiene – unul cu cofeină și unul decofeinizat – într-un blend care păstrează dulceața și complexitatea caracteristice cafelelor de origine columbiană.

Procesul natural de decofeinizare cu acetat de etil extras din trestie de zahăr protejează aromele originale ale boabelor, permițând obținerea unei cești al cărei gust este aproape imposibil de diferențiat de cel al unei cafele convenționale.

Rezultatul este o cafea echilibrată, aromată și plină de caracter, ideală pentru cei care doresc să reducă aportul de cofeină fără a face compromisuri în ceea ce privește savoarea.
PROVENIENȚĂ
Columbia
PRĂJIRE
Prăjită cu un profil Omni Light, această cafea este echilibrată pentru a oferi rezultate excelente atât în espresso, cât și în preparatele la filtru.

Prăjirea ușoară evidențiază dulceața naturală a boabelor, scoțând în prim-plan notele de fructe uscate și textura cremoasă a ciocolatei.

Rezultatul este o ceașcă armonioasă și versatilă, cu un profil aromatic bogat, care păstrează claritatea și complexitatea specifică cafelelor columbiene, indiferent de metoda de preparare aleasă.
PREPARARE
Espresso: echilibrat, cu corp mediu, aciditate delicată și un finish dulce și plăcut.

V60 / Chemex: evidențiază note clare de citrice și ciocolată, susținute de un corp fin și catifelat.

Cold Brew: răcoritor și dulce, cu o textură ușoară și plăcută pe palat.

Dozaj recomandat:
• Brew: raport 1:15
• Espresso: raport 1:2
Temperatura apei: 91–93°C
TVA inclus, transportul se calculează la finalizarea comenzii
DESCRIERE

Scor degustare: 84 puncte

Note: grepfrut, ciocolată cu lapte, fructe uscate

Blend Low Caffeine este un amestec echilibrat de cafea 100% Arabica din Columbia, creat prin combinarea cafelei clasice cu o componentă decofeinizată prin procesul natural Sugar Cane EA.

Această metodă de decofeinizare utilizează acetat de etil derivat din trestia de zahăr și permite reducerea conținutului de cofeină fără a compromite caracterul aromatic al cafelei.

În ceașcă se evidențiază note proaspete de grapefruit, completate de dulceața delicată a ciocolatei cu lapte și de accente elegante de fructe uscate.

Rezultatul este o cafea echilibrată, aromată și ușor de savurat, ideală pentru consum pe tot parcursul zilei, oferind o experiență gustativă completă, cu un impact redus al cofeinei.