INTENS ȘI AMAR, CU NOTE DE PRĂJIT Bun pentru tine, bun pentru planetă și perfect pentru latte art. Ciocolată neagră 100% măcinată (pulbere) Ingrediente: ciocolată neagră (măcinată) (zahăr, cacao, pudră de cacao cu conținut redus de grăsimi, unt de cacao, sare, aromă naturală de vanilie). Poate conține urme de lapte. DEVI UN PIONIER CU 5 CULORI DE CIOCOLATĂ MĂCINATĂ PENTRU BĂUTURI Ciocolată măcinată cu lapte, albă, neagră, rubinie și aurie pentru a-ți răsfăța clienții. Începe să creezi astăzi și răspunde nevoilor în continuă schimbare ale iubitorilor de ciocolată. PESTE 190 DE ANI DE PIONIERAT ÎN DOMENIUL CACAOULUI Băuturile din cacao sunt consumate peste tot în lume. De la Ghana la New York. De la Tokyo la Paris. Dar nu a fost întotdeauna așa. Cacao era amară. Greu de transportat. Și extrem de scumpă. În 1828, lumea ciocolatei s-a schimbat. În Amsterdam, Casparus Van Houten a lucrat cu cea mai nouă tehnologie a vremii și a inventat astfel presa hidraulică de cacao. El a separat lichiorul de cacao de untul de cacao pentru prima dată, revoluționând cacao. De atunci, fabricarea pudrei de cacao a devenit relativ ieftină. DE LA BOABE LA PUDRĂ DELICIOASĂ De la boabe la pudră, până la papilele gustative ale clienților dumneavoastră. La Van Houten, am fost pionieri în arta ciocolatei și ne-am perfecționat metodele încă din 1828. CĂUTAREA PORȚIEI PERFECTE Fiul lui Casparus, Coenraad Van Houten, a preluat afacerea și a continuat să rafineze pudra de cacao. După ani de învățare de la tatăl său, el a inventat procesul de „Dutching”, cunoscut astăzi în întreaga lume. Prin alcalinizarea cacao-ului, acesta și-a pierdut gustul amar și a devenit substanța dulce, ușor colorată, pe care o cunoaștem și o îndrăgim cu toții astăzi. Această descoperire a deschis chiar calea către inventarea tabletei de ciocolată. De asemenea, a făcut posibilă producția în serie și a făcut ca ciocolata, în ansamblu, să devină accesibilă. Meșteșugul eternității Presele de cacao ale lui Van Houten nu au încetat să funcționeze de când Casparus a preparat primul său lot de băutură din ciocolată pudră. Am continuat să depășim limitele, inovând în acest proces. În 2021, am lansat prima băutură din ciocolată pudră Rubinie. Iar anul acesta, băuturile Gold Chocolate sunt gata să revoluționeze din nou această categorie.